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時(shí)間:2022-05-13 08:37:33 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 0
華夫餅是我們大家很多人都喜歡吃的一種甜點(diǎn),并且華夫餅對(duì)我們身體是有非常多的好處的,但是有人擔(dān)心其含有反式脂肪酸,那么華夫餅有反式脂肪酸嗎?華夫餅有什么危害?
華夫餅有反式脂肪酸。例如丹夫華夫餅算是早餐面包中熱量最高的,雖然它有“吃一口胖三斤”的潛質(zhì),但是大家少吃一點(diǎn)就可以,然而最讓人意想不到的是它竟然含有反式脂肪酸(0.4g/100g)。反式脂肪酸是食物中的“過(guò)街老鼠”,過(guò)多攝入容易增加心腦血管的患病幾率,人人避之。目前,世界上不少國(guó)家已經(jīng)通過(guò)立法,限制食品中添加反式脂肪酸,并要求食品標(biāo)簽上要標(biāo)明反式脂肪,不建議大家購(gòu)買。華夫餅(Waffle)是一種源于比利時(shí)的烤餅,又叫格子餅、格仔餅。用配有專用烤盤的烤爐制成。因?yàn)榭颈P中的格子一般都是菱形或方形的,烤出的華夫餅也就有著漂亮的方格。
吃華夫餅的害處為如果長(zhǎng)時(shí)間吃華夫餅有可能會(huì)導(dǎo)致身體肥胖,如果一次性吃很多的話,還有可能會(huì)導(dǎo)致惡心嘔吐或者消化不良,血糖高的人最好不要吃,否則會(huì)導(dǎo)致高血糖更加嚴(yán)重。華夫餅的主要原料是雞蛋、牛奶,但是在制作的過(guò)程中會(huì)加入很多的白砂糖,所以口味是偏甜的,熱量也比較高,相對(duì)來(lái)說(shuō)比較好吃,普通人偶爾吃一次華夫餅是可以的,但不要一次性吃得過(guò)多。吃太多的甜食會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖,嚴(yán)重的話還會(huì)引起長(zhǎng)痘、皮膚油膩等,并且高血糖的患者是不能吃過(guò)甜的食物的。甜食吃的特別多就會(huì)比較油膩,腸胃功能不好的人會(huì)引起消化不良,還會(huì)有惡心嘔吐等不適癥狀。
華夫餅(Waffle或Wafer),又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源于比利時(shí),用配有專用烤盤(waffle iron)的烤爐制成。烤盤上下兩面呈格子狀,一凹一凸,把倒進(jìn)去的面糊壓出格子來(lái)。華夫餅烤爐的烤盤一般有圓形和方形,還有心形等。但無(wú)論烤盤的形狀如何,烤盤中的格子一般都是菱形或方形的,這種格又稱為華夫格。西方國(guó)家民眾吃華夫餅時(shí)往往搭配草莓醬,巧克力,糖,蜂蜜或者奶油等,既可以作為點(diǎn)心也可以當(dāng)早餐。十分受大眾的喜愛(ài)。
可以放冰箱冷藏室(一般溫度是0-5度的),第二天可以吃的。華夫餅屬于蛋糕類的,這類新鮮的現(xiàn)做的一般質(zhì)保期是幾天內(nèi)的,建議3天內(nèi)吃完。如果是超市那種包裝袋的華夫餅,這類不是現(xiàn)做的,是常溫下的,冬天不需要冷藏,夏天可以放冰箱,一般是質(zhì)保期有幾個(gè)月的。只要上面沒(méi)有奶油類的(奶油會(huì)融化影響口感),都可以用微波爐加熱一下來(lái)吃的,由于熟食,加熱時(shí)間不需要長(zhǎng),一塊最多20-30秒鐘吧。常溫下的那種華夫餅可以直接吃的,不加熱也是可以吃的哦,加不加熱都可以的了。
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