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時(shí)間：2022-05-19 15:49:02 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
皮皮蝦肉質(zhì)鮮美，蛋白質(zhì)的含量也是十分高的，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)正是吃皮皮蝦的時(shí)候，這個(gè)皮皮蝦吃下之后對(duì)身體有什么樣的功效和作用？皮皮蝦里面會(huì)有寄生蟲的嗎？
從中醫(yī)角度來講這種皮皮蝦可以通經(jīng)下乳、安神解郁，產(chǎn)后女性少量的吃一些皮皮蝦，可以促進(jìn)乳汁的分泌，體質(zhì)虛弱適當(dāng)?shù)某砸恍┢てのr，可以提高身體的免疫力，而且還具有抗衰老和壯陽的功效。皮皮蝦蝦皮中有一定的鎮(zhèn)靜作用，皮皮蝦中所富含的卵磷脂含量是非常豐富的，有助于我們大腦智力的發(fā)育，而且還可以提高腦功能，皮皮蝦中所富含的一些脂肪酸，進(jìn)入身體之后還可以提高的注意力。皮皮蝦中所富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，作為大病后需要補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的人來說，皮皮蝦作為一種非常良好的食物。
皮皮蝦中是么有寄生蟲的，皮皮蝦是生長(zhǎng)在海水中的，但是隨著海水的污染等因素，使得皮皮蝦很可能被污染進(jìn)而產(chǎn)生大量的寄生蟲卵。為了減少吃海鮮引發(fā)的食物中毒，盡量選購(gòu)活的。有甲殼的海鮮，在烹調(diào)前要用清水將其外殼刷洗干凈。
皮皮蝦也是可以人工飼養(yǎng)的,而且大面積飼養(yǎng)也是比較普遍的行為。市場(chǎng)上售賣的都是野生的皮皮蝦，但是一旦進(jìn)入皮皮蝦的繁殖期和生長(zhǎng)期的話，市場(chǎng)上的皮皮蝦就供不應(yīng)求，所以只能依靠人工養(yǎng)殖來完成。
皮皮蝦屬于發(fā)物，皮皮蝦其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、膽固醇、維生素A和鉀、碘、鎂、磷等微量元素。發(fā)物中如雞、蛋類、豬頭肉等對(duì)人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構(gòu)成過敏源而導(dǎo)致人體發(fā)病。
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