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時間:2022-08-01 16:39:01 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
梭子蟹也是屬于海鮮的一種,那么它里面的嘌呤含量是不是也是很高的,像什么樣的人是不適合吃梭子蟹的?在吃梭子蟹的時候一次吃幾只是比較好的?
梭子蟹屬于中嘌呤的食物,因為每100克梭子蟹樂含有嘌呤82毫克,梭子蟹屬于螃蟹的一種,嘌呤都是相對于較高的,對于痛風(fēng)的患者不建議食用,因為其可能會導(dǎo)致患者尿酸含量增加,尿酸增加后,在血液中會形成尿酸鹽,當(dāng)積累到腎臟、關(guān)節(jié)等處可能會引起痛風(fēng)的癥狀。所以,患有痛風(fēng)的患者在飲食上應(yīng)該盡量選擇不含嘌呤或低嘌呤的食物,避免病情的加重。
建議一天吃1-2只,約300-400克左右即可。
梭子蟹的營養(yǎng)價值以及食用價值是比較高的,適量食用對人體的健康具有好處,但由于梭子蟹性寒,過量食用容易加重人體寒氣,從而可能會不利于人體的健康,因此正常人一天建議吃1-2只的梭子蟹,約300-400克左右即可。
海鮮過敏,蛋白質(zhì)過敏的人群,不適合食用梭子蟹。
脾胃虛寒,胃腸功能有障礙的人群不適宜食用梭子蟹。
有皮膚病的人群不適宜食用梭子蟹。
有痛風(fēng)病,甲亢的人群不適宜食用梭子蟹。
血脂高血壓高的人群食用梭子蟹要適量。膽固醇高的人群適量食用蟹黃。
梭子蟹活血性寒,孕婦產(chǎn)婦食用梭子蟹要適量。
中醫(yī)認為梭子蟹是寒性食物,具有理胃消食、活血散瘀等功效,適量食用一般不會產(chǎn)生影響,但是如果吃多了,可能會出現(xiàn)過敏、腹瀉、腹痛、痛風(fēng)、冠心病等疾病。
1、過敏:梭子蟹屬于海鮮,吃多了可能會使過敏體質(zhì)的人群出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹等癥狀,甚至引發(fā)或加重蕁麻疹、過敏性皮炎、過敏性哮喘等疾病,如果出現(xiàn)類似癥狀建議及時就醫(yī),并避免再次接觸梭子蟹;
2、消化道不適:梭子蟹性寒,并含有大量的蛋白質(zhì),吃多了會不易消化,嚴重時還會引起腹瀉、腹痛等消化道不適癥狀;
3、嘌呤代謝紊亂:梭子蟹的嘌呤含量較高,吃多了會使體內(nèi)嘌呤代謝紊亂,存在痛風(fēng)患者,可能導(dǎo)致體內(nèi)尿酸升高,從而引起痛風(fēng)的發(fā)作;
4、影響膽固醇代謝:梭子蟹是高膽固醇的食物,吃多了會導(dǎo)致機體內(nèi)膽固醇升高,血液粘稠度升高,可能增加冠心病發(fā)生的概率。
此外,《本草綱目》中記載,蟹性寒,蟹爪具有活血化淤的功效,所以對于體質(zhì)虛寒的人、孕婦以及月經(jīng)量過多的人不宜過多食用,可能造成腹痛等不良癥狀。
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