歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間:2016-09-12 11:10:45 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 1119
無(wú)花果是一種小巧玲瓏的水果,并且因?yàn)橹参镉谢o(wú)花的爭(zhēng)論而有名。小球形狀的果實(shí),要下去非常松軟,那么,吃無(wú)花果會(huì)過(guò)敏嗎?
吃無(wú)花果會(huì)過(guò)敏。
無(wú)花果中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種活性因子,其蛋白質(zhì)大多數(shù)是植物蛋白,對(duì)人體來(lái)說(shuō)是屬于異體蛋白,更有少量人體缺乏相對(duì)的分解酶,在食用之后仍舊會(huì)發(fā)揮出蛋白酶的特性,引起過(guò)敏。
吃無(wú)花果干不會(huì)過(guò)敏。
無(wú)花果過(guò)敏的主要物質(zhì)是剛采摘時(shí)蒂部分泌的白色汁液,這種白色汁液除了會(huì)促進(jìn)無(wú)花果蒂補(bǔ)窗口盡快的凝結(jié)愈合,還對(duì)人體皮膚有較強(qiáng)的刺激性,因此,具有了較強(qiáng)的過(guò)敏性,而無(wú)花果干經(jīng)過(guò)干制處理,這種汁液失去了致過(guò)敏的活性,食用不會(huì)引起過(guò)敏。
部分人對(duì)無(wú)花果過(guò)敏有一定的抵抗力,也就是說(shuō)含有其蛋白酶的分解酶,只不過(guò)是生吃時(shí)口腔接觸了無(wú)花果的鮮汁液,收到了局部性的刺激,引起嘴唇、舌頭、口腔黏膜、食管等麻木或者輕微的疼痛,較嚴(yán)重者可引起胃痛。
還有的人屬于過(guò)敏體質(zhì),對(duì)無(wú)花果中的活性蛋白酶沒有清除和代謝的能力,在食用無(wú)花果之后除了出現(xiàn)以上的局部癥狀外,還可能引起全身性的瘙癢、風(fēng)團(tuán),也會(huì)出現(xiàn)腹瀉。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。