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時(shí)間：2016-10-31 08:02:12 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 1052
雞油菌是著名的食用菌之一，有著濃郁的香味，味道鮮甜可口！今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，雞油菌的營養(yǎng)價(jià)值是什么?雞油菌的功效與作用有哪些?
雞油菌含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素、粗纖維和鈣、鐵、磷等多種礦物質(zhì)營養(yǎng)成分。
1.明目：雞油菌含有豐富的維生素A，對(duì)眼睛的發(fā)育有十分重要的作用，合成視網(wǎng)膜視桿細(xì)胞感光物質(zhì)。提高眼睛的抗病能力和預(yù)防夜盲。
2.潤(rùn)肺：雞油菌滋陰潤(rùn)肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
3.通便：雞油菌可以潤(rùn)滑腸道，刺激排便。
子實(shí)體肉質(zhì)，喇叭形，杏黃色至蛋黃色，菌蓋寬3-9 厘米，最出扁平，后下凹。菌肉蛋黃色，味美。
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