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香椿的功效作用能有效的抗衰老

時(shí)間：2015-12-18 16:00:27 編輯：本站整理 1454

香椿是一種蔬菜，有很好的功效，對于人體有清熱解毒、止瀉殺蟲、消炎殺菌的功效，還能有效的抗衰老和滋陰補(bǔ)陽的作用，接下來就讓我們來看看她的具體內(nèi)容吧。

養(yǎng)生功效

清熱解毒，止瀉殺蟲

香椿性寒，能夠清熱解毒、健冑理氣；香椿的揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。

消炎殺菌

香椿煎服對許多病原菌有良好的抑制作用，能抑制肺炎球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等。

抗衰老，補(bǔ)陽滋陰

香椿含有維生素E和性激素物質(zhì)，有抗衰老和補(bǔ)陽滋陰的作用，故有“助學(xué)素”的美稱。

增強(qiáng)免疫力，護(hù)膚

香椿含有豐富的維生素C等，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并有潤滑肌膚的作用。

營養(yǎng)價(jià)值

100克香椿中含有：

選購和儲(chǔ)存

選購

顏色碧綠、具有香味、無腐爛的香椿為好。用手指甲掐一掐根，掐不動(dòng)為老，不要購頭。

儲(chǔ)存

香椿應(yīng)該防水，但也不要在烈日下暴曬，放置于陰涼通風(fēng)處，可儲(chǔ)存1~2天。

食用宜忌

宜

香椿吃之前要先用開水燙一下，以免中毒。

忌

香椿為發(fā)物，多食易誘使痼疾復(fù)發(fā)，故慢性疾病患者應(yīng)少食或不食。

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