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時(shí)間：2016-12-29 15:58:31 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 2051
黨參很常見的滋補(bǔ)品,很多人都說吃黨參會(huì)上火,那么是否真的如此呢?黨參上火的話應(yīng)該怎么辦呢?下面我們來介紹下吧!
黨參吃太多會(huì)上火哦.
黨參有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神之功.脾胃虛弱者,服用黨參有較好的效果.古人對(duì)黨參有很好的概括:健脾運(yùn)而不燥,潤肺而不反寒涼,滋胃而不涼,養(yǎng)血而不燥.既滋補(bǔ)又養(yǎng)血.但黨參畢竟是補(bǔ)藥哦,所以長期吃還是有可能會(huì)上火的.
黨參的主要功效是補(bǔ)氣.最宜用于平素倦怠乏力、精神不振.語音低沉、自覺氣短、稍一活動(dòng)就喘促的肺氣虛弱者.側(cè)重于脾胃氣虛的人,四肢無力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用黨參.常用黨參與白術(shù)、茯苓、炙甘草配伍,這就是補(bǔ)氣健脾的著名方劑四君子湯.肺氣與脾氣都虛的,又宜用黨參與黃芪、白術(shù)、茯苓、陳皮、當(dāng)歸、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大棗配伍,這就是有名的補(bǔ)中益氣湯.
同時(shí)黨參兼能養(yǎng)血,這是它的一大特點(diǎn).所以氣血兩虛,氣短心悸,疲倦乏力,面色蒼白,頭昏眼花,胃口不好,大便稀軟,容易感冒的人,也宜服用黨參.實(shí)驗(yàn)證明,黨參能使紅細(xì)胞增多、血紅蛋白增加,所以貧血病人食用黨參很有益處.因化療和放射療法引起的白細(xì)胞下降,服用黨參也有促使白細(xì)胞回升的效果.
黨參雖是補(bǔ)氣類藥物,但藥性較為平和,一般不容易使人上火.當(dāng)然,長期服用還是有可能會(huì)有上火的癥狀,這時(shí)最好停止食用,吃點(diǎn)清熱解毒的食物,苦瓜最佳.也可喝夏枯草藵水下火,不過不宜常喝.一般一到兩天即可痊愈.
用料:鯽魚1尾(約250克),豆腐4塊, 黨參30克,熟火腿10克,豬瘦肉50克.
做法:
1、將鯽魚剖凈,瀝干水,放入油鍋炸后待用;豬瘦肉切片.
2、用肉湯將豬瘦肉片、火腿、黨參 煮沸加入鯽魚、豆腐,武火煮沸后,改用文火煮20分鐘,用鹽、味精、香菜調(diào)味即可.
功效:益氣健脾,利水消腫.適用于腎陽虛屬水腫.癥見腰痛,水腫(腰以下為甚),面色蒼白,神疲乏力,舌質(zhì)淡紅、苔白滑.
用料:蓮藕640克,豬蹄240克,黨參20克,棗(干)50克,陳皮5克.
做法:
1、將蓮藕用水洗凈,刮去皮;紅棗用水洗凈,去核;黨參、陳皮和豬蹄肉用水洗凈.
2、將黨參、蓮藕、紅棗、陳皮、 豬蹄肉放入煲滾的水中用中火煲3小時(shí).
3、以細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用.
功效:補(bǔ)中益氣、健脾胃,安心養(yǎng)神,滋陰補(bǔ)肌.
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