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脫脂牛奶可以補(bǔ)鈣嗎?喝脫脂牛奶能補(bǔ)鈣嗎?

時(shí)間：2017-01-07 09:54:38 編輯：5號網(wǎng)-pmm 785

牛奶的種類牌子比較的多，有些牛奶是能補(bǔ)鈣的，而孩子成長發(fā)育是要補(bǔ)鈣的。那么脫脂牛奶可以補(bǔ)鈣嗎?喝脫脂牛奶能補(bǔ)鈣嗎?

脫脂牛奶可以補(bǔ)鈣嗎

牛奶中含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，是一種容易被消化吸收的天然食物。雖然脫脂牛奶有補(bǔ)鈣的作用，但是牛奶在脫脂過程中，一些有益健康的脂溶性維生素也會(huì)跟著消失，比如維生素A、D、E、K。而缺少了維生素A、D，人體對鈣質(zhì)的吸收就會(huì)受到影響。脫脂奶和低脂奶是原料奶經(jīng)過脫脂工藝，使奶中脂肪含量降低的奶制品。全脂奶的脂肪含量為3%左右，低脂奶脂肪含量為0.5%～2%，脫脂奶中脂肪含量低于0.5%。脫脂奶和低脂奶大大降低了脂肪和膽固醇的攝入量，同時(shí)又保留了牛奶的其他營養(yǎng)成分，適合于肥胖人群，以及高血脂、心血管疾病和脂性腹瀉患者等要求低脂膳食的人群，也適合于喝奶較多的人群。

怎樣喝牛奶補(bǔ)鈣好

牛奶中含有大量的鈣，而且比較容易被人體吸收利用，對于兒童骨骼發(fā)育以及延緩老年人骨衰老益處很大。溫建民也通過這個(gè)方法補(bǔ)鈣。不過，他喝牛奶的時(shí)間不是早晨，而是晚上臨睡前一兩個(gè)小時(shí)。他說，臨睡前補(bǔ)鈣可以為夜間旺盛的鈣代謝提供鈣源，避免動(dòng)用人體骨骼內(nèi)存儲(chǔ)的鈣，延緩骨衰老;而且鈣還有鎮(zhèn)靜作用，晚上喝奶不但補(bǔ)鈣，更有助于睡眠。

專家表示，補(bǔ)鈣不是越多越好。這涉及一個(gè)吸收問題。他建議人們在補(bǔ)鈣的同時(shí)，吃一些抑制破骨細(xì)胞、促進(jìn)鈣吸收的藥物，如阿倫磷酸鈉、維生素D;還可以補(bǔ)充一些微量元素、維生素K、維生素B、蛋白質(zhì)等;不要經(jīng)常飲用對骨骼有傷害的碳酸飲料、咖啡和含酒精的飲料。

兒童補(bǔ)鈣吃什么

預(yù)防缺鈣要從孕期做起，孕婦要多吃牛奶、蛋類、瘦肉、動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品、豆類、蔬菜、水果等富含鈣的食品。母乳中含有較多的易于吸收的維生素D、鈣和磷，所以盡量鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)，幫助寶寶補(bǔ)鈣。

另外，寶寶也可以吃以下這些食物補(bǔ)鈣。

牛奶：半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

豆制品：大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。

蔬菜：蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

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