歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時(shí)間：2017-02-24 10:00:13 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 596
大家都知道，一般超市或者蔬果店賣的獼猴桃都是比較硬的，要放置一段時(shí)間變軟了吃比較好。那么，獼猴桃有點(diǎn)硬可以吃嗎？獼猴桃有點(diǎn)硬怎么吃？
硬的獼猴桃代表它還沒熟，還是生的時(shí)候，從外表看是看不出的，如果你用手去摸一下，就知道了，但是一般我們都不會(huì)去吃。而堅(jiān)硬狀態(tài)的獼猴桃并不好吃；而且糖分很低，果實(shí)酸澀，還讓人感覺刺口，生的獼猴桃是因?yàn)槠渲泻写罅康鞍酌?，?huì)分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，引起不適感。
所以，獼猴桃的成熟需要幾天時(shí)間，希望還是忍忍吧，不要生吃哦，這樣不利于它的營養(yǎng)價(jià)值充分被人體吸收；最好就是等到成熟了再吃。建議應(yīng)可以用紙箱或者膠袋密封常溫放置，等獼猴桃軟化了再吃。
絕大部分獼猴桃是需要后熟才可以吃的，在后熟過程中，獼猴桃果肉中的可溶性固形物，總酸，總糖，單寧等內(nèi)含物會(huì)發(fā)生較大的變化，后熟后才可以達(dá)到口感較佳可食用的程度，快速催熟方法：將獼猴桃與蘋果、香蕉等能釋放乙烯的水果放在一個(gè)口袋里，并扎緊袋口，放在常溫或者溫度稍高的條件下，兩至三天可以食用。食用方法：用小刀將獼猴桃從中間切成兩半，用小勺舀著吃。每天一個(gè)至兩個(gè)即可。
看硬度。細(xì)致地把果實(shí)全身輕摸一遍，選質(zhì)地較硬的果實(shí)。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點(diǎn)的果實(shí)，都盡量不要。如果選了，回家后要馬上食用。
看外表。體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。
看大小。小型果在口味上和營養(yǎng)上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實(shí)更不要選擇。
看顏色。濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質(zhì)最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。