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時(shí)間：2017-05-02 07:57:10 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 2952
2017星巴克星冰粽又上市咯！這款顏值爆表的粽子，可是很多妹子們的最愛呢。今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，星冰粽要冷藏嗎?星冰粽怎么保存?
星冰粽需要冷藏保存，盡量在2天內(nèi)食用，時(shí)間久了水晶皮會(huì)失去水分，就不Q彈了。水晶粽的皮非常Q彈，并且皮一點(diǎn)都不膩甜，只是淡淡的甜香哦!星巴克的星冰粽，清清涼涼，一副美到不行的樣子，立馬入了菜菜那顆外貌協(xié)會(huì)的心。星冰粽透明、看起來(lái)Q彈的外皮，裹著彩色的餡，有一種水晶的既視感，萌到不行!
購(gòu)買星冰粽的時(shí)候是配有冷藏冰袋的喲，所以小伙伴們不用擔(dān)心粽子。回到家后只需要冷藏就可以了!粽葉飄香的季節(jié)，隨著四月輕柔的風(fēng)飄然而至，采用精選食材，揉合匠心制作工藝的星冰粽也如期而來(lái)，咬一口，“粽”享夏日美好時(shí)光。精選豐富內(nèi)餡、水晶Q彈，冰沁香甜的冰皮，外裹碧綠粽葉，散發(fā)淡淡清香，滿載“星”意之選。
食材準(zhǔn)備
粽皮：粽葉、水晶粉(100g)、玉米糖漿(300g)
粽餡：黃：芒果(1個(gè))、粘米粉(40g)、糖(20g) 紅：玫瑰醬、蔓越莓干
做法
粽皮：
1.水晶粉，加100g冷水化開。水量少，所以一定要仔細(xì)攪均勻。
2.不粘鍋加入玉米糖漿以及100g水。攪拌均勻，燒開，一定要完全混合至沸騰。
3.把燒開的糖水緩慢加入攪拌均勻的水晶粉，邊沖邊攪拌，不要停，會(huì)結(jié)塊，一定要弄均勻!
4.混合均勻后，上鍋大火蒸25分鐘至完全透明。透明了就是熟了。取出放涼。大概到不燙手就可以用了。(剛剛蒸出來(lái)的里面全是小氣泡，放涼之后就完全透明啦)
粽餡：
紅色餡：蔓越莓干切碎，然后加了菜菜自制的玫瑰醬，用不粘鍋稍微炒了下，放涼。
黃色餡：芒果去皮切丁，剁成泥，中火煮沸，改小火加糖，變煮邊攪拌。入炒熟的粘米粉，拌勻至無(wú)粉顆粒，煮至濃稠的時(shí)候即可關(guān)火，放涼。
包粽：
1.用勺子取適量水晶皮，團(tuán)在手里壓扁，包上餡料。
2.洗干凈、晾干的粽葉包成圓錐體，把包好的水晶團(tuán)放進(jìn)去，碼好形狀，包包包~
4.包完了之后放冰箱冷藏室大約三四個(gè)小時(shí)之后，就可以開吃啦~
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