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時間:2016-02-17 14:23:23 編輯:本站整理 431
有許多人會問到春筍和紅糖能一起吃嗎?那么這兩種食物到底能否一起吃呢?同時吃了會發(fā)生什么事情呢?接下來就讓小編來告訴你答案吧。
春筍和紅糖是不能一起吃的,如何一起吃了很可能會食物中毒,對人體十分不利,會影響到你的身體健康,所以大家最好不要一同食用。
紅糖甘溫,竹筍甘寒,食物藥性稍有抵觸。但所說的相克主要在于二者生化成分復(fù)雜。
竹筍蛋白中含有16~18種氨基酸,其中的賴氨酸在與糖共同加熱的過程中,易形成賴氨酸糖基,這是一種對人體十分不利的物質(zhì)。會影響人體健康。
因此,在人體缺銅,需以含銅食物進(jìn)行彌補時,最好少吃糖。近來美國科學(xué)家就提出警告:果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收。本來日攝取銅量已經(jīng)不足,加之糖對銅攝取和吸收的影響,更使人們?nèi)便~嚴(yán)重,食糖過多會阻礙人體對銅的吸收。
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