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時間:2017-06-05 15:48:53 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 5759
鮑師傅,喜茶等等,一躍成為網(wǎng)紅,店門前排起了一條又一條的長龍,鮑師傅是做肉松等糕點的,現(xiàn)在在很多地方已經(jīng)有了分店,而且生意興隆,同時也有一些假貨店鋪冒充,所以知道店鋪地址非常重要哦!
“這有一家網(wǎng)紅美食,我們?nèi)ベI點嘗嘗”?!磅U師傅怎么這么火?我們也去嘗嘗”網(wǎng)紅美食到底有多火?某寶上還有專門代購的,運費要比實物的貴!然鵝,月銷量也都是好幾萬……
上周,筆者的一位同事就在公司附近的一家“金典鮑師傅”買了幾個牛肉松面包,由于筆者此前并未吃過真正的“鮑師傅”,所以并不能區(qū)分兩家“鮑師傅”的口感有何不同。
山寨店層出不窮無疑意味著“鮑師傅”的知名度已經(jīng)足夠高,正因如此才會有人打著“鮑師傅”的旗號來占領(lǐng)市場。反觀來看,消費者對真假“鮑師傅”混淆不清,而山寨店的品質(zhì)難以保證,山寨品牌在產(chǎn)品上肯定與正品具有差異性,這種差異一旦趨于負面走向,必然會對正品品牌產(chǎn)生負面影響對品牌也是一種損傷。
據(jù)官方表示,“鮑師傅”目前在北京共有14家直營店,天津1家,上海第2家直營店也與前兩日開業(yè)。北京作為“鮑師傅”的起源地,同時也是“鮑師傅”品牌最混亂的市場,筆者了解到,“鮑師傅”目前14家直營店分別為:
創(chuàng)始人鮑才勝還提出了幾種辨別真假鮑師傅的方式:
1.門頭名稱只有“鮑師傅糕點”幾個字,沒有其他字;
2.包裝袋有所有門店的名稱;
3.沒有任何營銷活動,沒有任何折扣和優(yōu)惠。
真真假假,虛虛實實,即使“鮑師傅”一直在走在維權(quán)路上,但是剛滅掉一家就會有下一家冒出來,治標(biāo)不治本。
近日,北京的“網(wǎng)紅美食”鮑師傅糕點空降上海,這家店主打的是各種“小貝”,諸如豬肉松小貝、牛肉松小貝、海苔肉松小貝等。松軟的蛋糕包裹上飽滿的色拉醬,最外層是酥脆的肉松……受到了上海食客們的熱烈追捧。
2月22日下午,天空飄著淅淅瀝瀝的小雨,“鮑師傅”售賣窗口前仍舊排起了一條“花傘”長龍。站在隊伍前列的李阿姨說已經(jīng)排了三個小時的隊,她之前在北京就嘗過“小貝”,確實料很足,聽說現(xiàn)上海開了分店,就過來買來給孩子嘗嘗鮮。
隔著售賣窗,十多位師傅正在忙碌地工作,攪拌、烘烤、裱花,動作嫻熟。工作人員表示,店鋪營業(yè)時間其實是9:30-21:30,但基本不能準(zhǔn)時下班,食客們的熱情太高漲了,經(jīng)常到凌晨都門庭若市?!艾F(xiàn)在每個人限購四斤,大多數(shù)顧客都買足四斤。1小時才出爐一鍋,只能賣給20個人。其實鮑師傅有二十多個品種的糕點產(chǎn)品,現(xiàn)在上海只推出了幾個明星產(chǎn)品,以后會逐步完善。”
“鮑師傅現(xiàn)在已經(jīng)有網(wǎng)店了,不愿意排隊其實可以在網(wǎng)上買。”市民王先生說,“上海市民喜歡新鮮事物,也是出了名地?zé)釔勖朗碂釔凵?。鮑師傅糕點以‘饑餓營銷’的手段,在比較短的時間里獲得了大眾的關(guān)注。但如果希望持續(xù)品牌影響力,還有很長一段路要走,其口味、服務(wù)都有進步和創(chuàng)新的空間。”
附:
“鮑師傅糕點”上海店位置:位于人民大道過街地道附近 在軌交二號線人民廣場站3號口前
“鮑師傅糕點”上海店咨詢熱線:13370138282
每天會趁午休時間去健身房,路上就會路過鮑師傅,但是他一直都沒有開業(yè)。直到昨天!看到他開始售賣了而且窗口前一個人都沒有!就趕緊買了幾個海苔肉松小貝!最開始知道鮑師傅是因為發(fā)小去北京玩兒,安利給我鮑師傅,說是別的地兒吃不到的。如今鮑師傅開來魔都了,怎么說也得去嘗一嘗呀。話不多說,讓我來簡單點評一下吧。
這個海苔肉松小貝個頭算是肉松小貝里面?zhèn)€頭蠻大的,因為以前也接觸過肉松小貝,大概是一半大。而且鮑師傅的肉松非常之多,蛋糕體外裹滿了肉松,而且肉松是脆脆的口感,夾雜著海苔。中間還有像銅鑼燒一樣的夾心,只不過這個是色拉夾心。
好吃是好吃,但是呢,個人覺得口感過于厚重了,也非常油膩。脆脆的肉松雖也是個小亮點,但是吃的時候有點扎嗓子眼,下面這張看起來誘人些。
挺好吃的,路過可以買來嘗嘗,但是要我排那么久的隊我就不樂意啦~
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