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時(shí)間：2017-08-03 11:47:54 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5177
海鮮基本都是屬于季節(jié)性的，尤其是螃蟹、龍蝦這些海鮮的季節(jié)性比較強(qiáng)，過了季節(jié)就沒有肉了，味道也不好吃了。那么，9月份還有小龍蝦嗎？九月份龍蝦怎么養(yǎng)？
9月份的氣溫已經(jīng)開始轉(zhuǎn)涼，本月小龍蝦的市場(chǎng)走量與之前相比下降很多，市場(chǎng)價(jià)格變化不大。
由于9月份氣溫轉(zhuǎn)涼，正是小龍蝦開始大量進(jìn)入繁殖的季節(jié)，并且現(xiàn)階段餐飲行業(yè)食用小龍蝦的消費(fèi)群體已經(jīng)減少；再者，正值中秋佳節(jié)已經(jīng)臨近，螃蟹已經(jīng)開始進(jìn)入銷售季節(jié)，所以預(yù)計(jì)后期小龍蝦的市場(chǎng)走量降可能還會(huì)繼續(xù)下降。
吃龍蝦每年的5月到10月是一季，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳的時(shí)候是6-8月。在龍蝦的生長(zhǎng)過程中，6月份肉質(zhì)變得飽滿起來，6、7、8三個(gè)月是龍蝦長(zhǎng)得最為強(qiáng)壯的時(shí)候，也是最好吃的時(shí)候，到9月份小龍蝦就開始空了，沒有肉了。
全蝦性溫，味甘、咸，有補(bǔ)腎壯陽、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、腸癌、腎虛陽痿、遺精、脾胃虛弱、痰火后半身不遂、筋骨疼痛、神經(jīng)衰弱。
蝦殼性平，味甘咸、歸肝、脾、肺經(jīng)，具有除風(fēng)、止癢，殺蟲、鎮(zhèn)驚之功效，主治神經(jīng)衰弱、疥癬，防治軟骨病和佝僂病。
對(duì)蝦含硒量較高，硒對(duì)致癌的鉛、鉈有抗拒作用，并可以提高人體免疫力，抑制癌細(xì)胞的形成，因而有抗癌作用，尤其對(duì)血漿硒水平低下的腸癌患者，作用更為顯著。
1、適宜腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人食用；適宜小兒正在出麻疹、水痘之時(shí)服食；適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用。
2、宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。
3、蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
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