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時間：2017-09-26 08:25:27 編輯：5號網(wǎng)-linyin 1262
中秋節(jié)是團圓的日子，我們都知道中秋節(jié)這天有著吃月餅賞月的傳統(tǒng)，那么你知道中秋節(jié)還有吃石榴這一說法嗎？那么中秋節(jié)吃石榴又有什么寓意呢？一起來看看吧~
石榴，是過中秋節(jié)必備水果之一。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁，雖吃著麻煩，卻回味無窮。因其色彩鮮艷、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象征多子多福、子孫滿堂。
老合肥人認(rèn)為石榴多籽，吃了石榴后，就能獲得上天賜?！岸嗌印保诠糯?，多子意味著多福。因此，在老合肥人的眼里石榴代表著“多子多?！薄Ｊ褡鳛榧槲锸侵星锛压?jié)的應(yīng)節(jié)果品，象征長壽，團圓和吉祥。
石榴除了寓意美好，它還富含豐富的營養(yǎng)。石榴是一種漿果，維生素C比蘋果、梨高出一到兩倍。石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，即緩解便秘又緩解腹瀉，雙向調(diào)節(jié)的作用，因此，在吃石榴的時候要嚼嚼籽。
石榴還富含豐富的各種酸類包括有機酸、葉酸等對人體具有保健功效。石榴含有花青素，所以多吃石榴是能夠保護我們的眼睛的喲。愛美的女士更應(yīng)多吃石榴，因為石榴具有卓越的抗氧化功能，對美容養(yǎng)顏也大有裨益。
英國《每日郵報》報道，歐洲心臟病協(xié)會年會上宣布的一項新研究還發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)吃石榴，有助于保持血管健康，進而降低心腦血管疾病的風(fēng)險。另外，石榴有止瀉作用，由于螃蟹、菊花茶偏寒，易腹瀉的人，飯后最好吃點石榴。但要注意，胃炎患者最好別吃。
石榴，是過中秋節(jié)必備水果之一。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁，雖吃著麻煩，卻回味無窮。因其色彩鮮艷、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象征多子多福、子孫滿堂。
老合肥人認(rèn)為石榴多籽，吃了石榴后，就能獲得上天賜?！岸嗌印?，在古代，多子意味著多福。因此，在老合肥人的眼里石榴代表著“多子多?！?。石榴作為吉祥物是中秋佳節(jié)的應(yīng)節(jié)果品，象征長壽，團圓和吉祥。
石榴除了寓意美好，它還富含豐富的營養(yǎng)。石榴是一種漿果，維生素C比蘋果、梨高出一到兩倍。石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，即緩解便秘又緩解腹瀉，雙向調(diào)節(jié)的作用，因此，在吃石榴的時候要嚼嚼籽。
石榴還富含豐富的各種酸類包括有機酸、葉酸等對人體具有保健功效。石榴含有花青素，所以多吃石榴是能夠保護我們的眼睛的喲。愛美的女士更應(yīng)多吃石榴，因為石榴具有卓越的抗氧化功能，對美容養(yǎng)顏也大有裨益。
英國《每日郵報》報道，歐洲心臟病協(xié)會年會上宣布的一項新研究還發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)吃石榴，有助于保持血管健康，進而降低心腦血管疾病的風(fēng)險。另外，石榴有止瀉作用，由于螃蟹、菊花茶偏寒，易腹瀉的人，飯后最好吃點石榴。但要注意，胃炎患者最好別吃。
1、選9-10月的石榴。石榴果熟期為9～10月，這兩個月份是石榴成熟品質(zhì)最有保證的時期，因而也是挑石榴吃石榴的最佳時期。
2、黃色品種較甜。很多人都認(rèn)為越紅的水果越甜，但這在選石榴方面并不適用。石榴品種很多，按表皮分有紅色、黃色等，一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏，皮色粗糙，葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開，果形規(guī)整，皮色光亮，葉片狹長。
3、外觀比較圓的石榴，皮都比較厚。反而外觀果棱顯現(xiàn)的，才是皮薄完全成熟的石榴，這樣的石榴更甜。
4、拿起石榴，估計下它的重量，可以選擇兩個石榴用一只手輪流感受下重量，一般情況下，相同大小的石榴更重的那個比較新鮮，汁多口感好。而明顯不符合大小所有的重量的一般都是該石榴本身是枯萎的或已經(jīng)存放很長時間，甚至可能已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)。
5、皮肉緊繃的才新鮮。表皮光亮，皮肉緊繃的是新鮮石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放時間過久導(dǎo)致的。另外，表皮無劃傷、帶枝葉的比較新鮮。
最后，教給大家一個石榴剝皮的小竅門，在石榴的頂端橫切一刀后去頂，順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀，用刀尖輕輕把中間白色部分的內(nèi)心劃斷，抽掉中間的白心，輕輕一掰，石榴就“開花”了，這時很容易就能取出石榴籽。
一、石榴不僅美味，營養(yǎng)也很豐富。但是我們不能多吃，否則可能引發(fā)急性直腸炎、損傷牙齒健康。
二、一般來說，普通人1天吃1個中等個頭大小的石榴即可，老人和腸胃功能較差的人半個即可。
三、部分人群還應(yīng)忌食石榴，例如說：急性盆腔炎、尿道炎、糖尿病的患者，以及感冒者需忌食石榴。
四、石榴含有生物堿、有機酸，其汁液里的色素能將牙齒染黑，所以吃完石榴之后一定要趕快漱口或刷牙。
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