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吃牛油果有什么好處？一次吃不完的牛油果的做法

時間：2017-09-27 11:06:35 編輯：lulu 1023

我們都知道，很多人都會喜歡吃牛油果，牛油果是營養(yǎng)價值比較高的一種水果，可以促進(jìn)消化、保護(hù)子宮、美容養(yǎng)顏以及減肥瘦身等等。那么吃牛油果有什么好處？一次吃不完的牛油果的做法。

吃牛油果有什么好處

減肥瘦身

牛油果含有大量的膳食纖維和不飽和脂肪酸，在食用之后膳食纖維會在胃內(nèi)吸收大量的水分膨脹，增加人的飽腹感，減少對其他食物的攝入，同時還能刺進(jìn)胃腸蠕動，減少對食物中脂肪成分的吸收;而不飽和脂肪酸可促進(jìn)飽和脂肪酸的代謝，減少脂肪的形成和囤積，起到輔助減肥瘦身作用。

注意：牛油果含有豐富的不飽和脂肪酸，少量食用有減肥效果，食用過多會起反作用。

防治心血管疾病

現(xiàn)代人生活條件好了，攝入的脂肪性食物過多，體內(nèi)脂肪長期過量存在，結(jié)合血液中的膽固醇形成的低密度膽固醇是多種心血管疾病的起因，而牛油果中含有的不飽和脂肪酸可逆向分解這種成分，促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化成膽汁酸，促進(jìn)飽和脂肪酸的分解代謝，能防治多種心血管疾病。

抗氧化

牛油果在切開之后需盡快的食用，否則會被氧化變色，由此可見牛油果中含有豐富的抗氧化性物質(zhì)，包括氧化酚類、歧化酶以及各種維生素，這些物質(zhì)在食用之后能幫助機(jī)體清除體內(nèi)的自由基，緩解臟器的衰老。尤其對肝臟的保護(hù)作用最強(qiáng)。

促進(jìn)消化

牛油果中含有豐富的膳食纖維，在食用之后會在胃內(nèi)大量的吸水膨脹，刺激胃酸和腸液的分泌，增強(qiáng)胃腸的消化功能，還能濕潤糞便，促進(jìn)排便，有潤腸通便之效。

促進(jìn)腦發(fā)育

牛油果中葉酸的含量也很高，我們都知道這種成分是孕婦必須補(bǔ)充的營養(yǎng)元素，主要作用就是促進(jìn)胎兒的腦部生長發(fā)育，因此，在孕期食用牛油果可避免胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷。

美容養(yǎng)顏

牛油果含有扥胡的甘油酸、蛋白質(zhì)以及維生素，成熟之后軟潤而不油膩，是天然的抗氧化劑，食用不當(dāng)能軟化和滋潤肌膚，還能收縮毛孔，使皮膚更加的細(xì)膩、白皙、緊致，還能增強(qiáng)皮膚的抵御陽光的損傷，可用來美容養(yǎng)顏。

豐胸

牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進(jìn)女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。

保護(hù)子宮

牛油果能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。

吃牛油果有什么好處？一次吃不完的牛油果的做法

一次吃不完的牛油果的做法

一次吃不完可以將剩下的牛油果以帶著中間果核的狀態(tài)用保鮮膜緊緊包住放在蔬菜室里儲存。

日本人喜歡吃比較生的牛油果，像是吃生魚片那樣蘸芥末醬油或檸檬汁、鹽吃。將去皮的牛油果涂上加了少許的酒或甜料的味增，再用保鮮膜包住在冰箱里放一天后拿出了吃也非常美味。

吃牛油果有什么好處？一次吃不完的牛油果的做法

牛油果的生長習(xí)性

牛油果喜光，喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，僅個別品種可忍受短期0度低溫，在世界上40°S-40°N有栽培，適宜年均溫度20-25℃，抗寒力因品種不同而異(墨西哥系的耐寒性比較強(qiáng)，危地馬拉系和西印度系的耐寒性較弱)，抗寒品種可耐-6℃低溫，抗寒力低的品種遇0℃低溫則干枯，需要年雨量在1000毫米以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強(qiáng)風(fēng)，大風(fēng)影響可導(dǎo)致減產(chǎn)，對土壤適應(yīng)性較強(qiáng)。

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