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蓮霧可以直接吃嗎?蓮霧可以連皮一起吃嗎?

時(shí)間：2016-03-31 17:28:04 編輯：本站整理 2520

蓮霧是春天特有的美食，吃過(guò)的人都說(shuō)唇齒留香，還能幫助清熱去火，特別適合休息養(yǎng)生食用。 那么蓮霧可以直接吃嗎?蓮霧可以連皮一起吃嗎?

蓮霧可以直接吃嗎

美食專(zhuān)家介紹蓮霧是可以直接吃的，只要清洗干凈即可，避免受到臟物和蛀蟲(chóng)等的影響，這樣才能保證飲食的衛(wèi)生安全。

蓮霧可以連皮吃嗎

蓮霧是帶皮一起吃的水果，而且吃蓮霧的時(shí)候要連帶皮一起咬才清脆。但是蓮霧底部比較容易藏有臟東西，要用水沖洗干凈，略泡些鹽水后再吃更好，吃的時(shí)候可以將果實(shí)底部的果臍切掉。

建議生食蓮霧前先將果頂部的果洼挖去，并切去果柄后沾點(diǎn)甘草、鹽或砂糖食用，風(fēng)味更佳。另外，蓮霧可剖半食用較方便，但整顆一起吃才能充分享受爽脆口感，從蒂頭開(kāi)始，才能越吃越甜。

蓮霧的功效與作用

1、蓮霧的營(yíng)養(yǎng)成份有蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類(lèi)、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。小孩有消化不良時(shí)，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

2、蓮霧還具有開(kāi)胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。

3、蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿(mǎn)、腸炎痢疾、糖尿病等癥，用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。

4、臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火之說(shuō)”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無(wú)痰或痰難咯出。

5、經(jīng)常食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動(dòng)的需要，對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)保健功能。如有尿頻習(xí)慣的人不宜吃太多，因?yàn)樗欣虻淖饔谩?/p>

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