時間：2017-11-23 14:42:53 編輯：本站整理 3392
有人說，中國最好吃的臍橙就數(shù)贛南臍橙，不過市場購買的時候得注意了，因為你可能會買到假的贛南臍橙。
看。天然臍橙顏色可能并不均勻，尤其并不過于發(fā)亮過發(fā)通黃甚至黃到發(fā)紅，根蒂呈微黃、枯黃色，果皮橙黃色、少有通黃。否則很可能是打蠟或其它處理過的，尤其發(fā)現(xiàn)根蒂、切痕處、切口、果皮處稍呈紅色或紅色斑點時更要注意了。
摸。摸臍橙不過于光滑，表皮至少應該稍有凹凸感。否則也很可能是經過處理的;
擦。雖然打蠟用于保鮮，但通過看、摸還不能確定時可以用濕巾或布擦果皮發(fā)現(xiàn)紅色時，要懷疑是否染色了。
刮。打蠟較厚的，用手指甲或用刀片輕刮都能從橙子上刮下橙紅色的蠟質。而表皮正常應該是微黃色的。
贛南臍橙是根據臍橙種植地命名的，而紐荷爾臍橙是一個品種，在贛南臍橙的品種繁多其中就有紐荷爾臍橙的品種。
紐荷爾臍橙(Newhall navel orange)原產于美國，系由美國加利福尼亞州Duarte的華盛頓臍橙芽變而得。我國于1978年將其引入，現(xiàn)在重慶、江西(尋烏)、四川、湖北、湖南、廣西等省、直轄市、自治區(qū)廣為栽培。紐荷爾臍橙是外觀美、內質優(yōu)、商品性好的鮮銷品種。
樹冠扁圓形或自然圓頭形，樹勢生長較旺，尤其是幼樹。樹姿開張，枝梢短密，
圖片
葉片呈長橢圓形，葉色深，結果明顯較羅伯遜臍橙和朋娜臍橙晚。果實橢圓形至長橢圓形，較大，單果重200～250克。果色橙紅，果面光滑，多為閉臍。肉質細嫩而脆，化渣，多汁，可食率73%～75%，果汁率48%～49%，可溶性固形物12%～13%，糖含量8.5～10.5克/100毫升，酸含量1.O～1.1克/100毫升。品質上乘。果實11月下旬成熟，耐貯性好，且貯后色澤更橙紅，品質也好。投產雖較羅伯遜、朋娜臍橙晚，但投產后產量穩(wěn)定，豐產穩(wěn)產。如臍橙主產區(qū)的江西贛州尋烏縣，6年生樹平均畝產接近3 000千克。
1、臍橙
特征：特征為果頂有臍，即有一個發(fā)育不全的小果實包埋于果實頂部。無核，肉脆嫩，味濃甜略酸，剝皮與分瓣均較容易，果型大，成熟早，主要供鮮食用，為國際貿易中的重要良種。
臍橙系列：贛南臍橙、信豐臍橙、尋烏臍橙等。
外貌：果實中有一圓錐狀副果，特征為果頂有臍，即有一個發(fā)育不全的小果實包埋于果實頂部。無核，肉脆嫩，味濃甜略酸。
功效：臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素，有助于抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環(huán)，有助于降低膽固醇和血脂，降低患心臟病的可能，預防膽囊疾病。臍橙含有豐富的維生素，能夠預防壞血病的發(fā)生。
2、血橙
特征：果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細嫩多汁，具特殊香味，地中海地區(qū)是其起源地和主產地。
血橙系列：塔羅科血橙、玫瑰血橙、紅玉血橙等。
外貌：表皮平滑，體積小于一般的橙，通常有小凹點，顏色為紅色;由于血橙中存在一種花色苷成分，因此果肉呈紅色。
功效：促進血液循環(huán)的最佳精油，有效改善人體的貧血狀況;能溫潤補血，改善手腳冰冷;能改善膚色，促進皮膚細胞再生，且具清新的香味;能振奮思考及情緒。
3、糖橙
特征：又稱無酸甜橙，果形與普通甜橙相似。因含酸量極低，果汁含量達到適當程度時即可采收、上市，是極早熟的甜橙品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產，供應地方市場。
糖橙系列：湖南黔陽大紅甜橙優(yōu)育出來的品種，黔陽優(yōu)質冰糖橙品種的別稱，中國國家地理標志產品。系當?shù)仄胀ㄌ鸪鹊淖儺悺?/p>
功效：營養(yǎng)保健價值高，且經常食用冰糖橙還具有養(yǎng)顏、清熱潤肺、明目排毒的功效。
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