時間：2016-04-15 16:38:23 編輯：本站整理 2170
每個水果都有自己的屬性，不同的屬性適合不同的體質，特別是月經期的女性要更加注意。那么枇杷是熱性還是涼性水果?枇杷是寒性的嗎?
營養(yǎng)醫(yī)師介紹枇杷是屬于涼性的水果，枇杷含有豐富的維生素，具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發(fā)育的功用。可促進食欲、幫助消化；也可預防癌癥、防止老化。
張醫(yī)師介紹枇杷是屬于寒性的水果，女性月經期間不建議食用。吃枇杷其實很簡單，只要將外部的臟物清洗掉，然后剝去外皮即可。
一、清洗
枇杷果皮上的臟物一定要清洗掉，關鍵是枇杷果實上有一層絨毛，沒洗干凈的話很容易吃進肚子里。
二、去尾
去尾這一步比較麻煩，需要先去皮后用兩根手指夾著向上拔，這樣整個尾部就可以被摘下來了。因為尾部也有絨毛和臟物，所以是必須去除的。
三、去頭去果皮
枇杷的頭就是帶蒂的那頭，很容易去掉。一般來說，成熟的枇杷很容易去皮的，直接將其撕下即可，除非是果實還沒完全熟透。
1、枇杷用淡鹽水浸泡5分鐘，洗凈。
2、一切兩半，取出果核不要，果核處的白色內膜也撕掉，還有果蒂處的黑眼也取干凈。
3、鍋中加入枇杷果三倍的水。
4、放入冰糖，中火煮5、6分鐘，待果肉變軟即可，晾涼后就可以食用了。
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