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孕期補(bǔ)鈣吃什么 孕期補(bǔ)鈣很重要

時(shí)間:2018-11-06 14:05:44 編輯:本站整理 229

第一次懷孕的孕媽媽們難免沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),不知道孕期補(bǔ)鈣要吃什么,又不敢瞎買(mǎi)產(chǎn)品來(lái)吃,其實(shí)呢懷孕期間補(bǔ)鈣是非常重要的,缺鈣的話(huà)不但對(duì)媽媽們的身體有影響,對(duì)寶寶的健康也會(huì)產(chǎn)生影響,所以孕媽媽一定要重視孕期補(bǔ)鈣。

孕期補(bǔ)鈣吃什么

牛排:動(dòng)物的骨頭含有大量鈣,還有就是魚(yú)類(lèi)了食物當(dāng)中鈣的來(lái)源很多,如果選擇得當(dāng),從中攝取每日足量的鈣不成問(wèn)題。

牛奶:除含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)外,還含有鈣、鐵、維生素B等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不光是營(yíng)養(yǎng)佳品,且容易消化吸收,還對(duì)某些疾病有預(yù)防和治療作用。

骨頭湯:骨頭湯能補(bǔ)鈣,對(duì)人體最有益的鈣是等離子鈣就是液體鈣。中醫(yī)有句老話(huà)是“吃什么補(bǔ)什么”。骨頭湯就是充分的液體鈣,也有利于吸收。

豆腐:豆腐中的鈣來(lái)自?xún)煞矫?,一是大豆含鈣較豐富,另一方面?zhèn)鹘y(tǒng)豆腐制作時(shí)需要加入鹵水或石膏,這兩種東西也能提供鈣,所以傳統(tǒng)豆腐是一種富含鈣質(zhì)的食品。一般來(lái)說(shuō),吃4兩豆腐可以滿(mǎn)足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤牛奶還多。

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怎么選擇鈣片

1、選擇鈣含量高的鈣片

在選購(gòu)鈣片的時(shí)候,最好選擇鈣含量高的,這樣才會(huì)更好地達(dá)到補(bǔ)鈣效果。另外,生產(chǎn)廠(chǎng)家、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號(hào)、批準(zhǔn)文號(hào)等細(xì)節(jié)也一定要留意,以避免買(mǎi)到偽劣產(chǎn)品。

2、選擇含有維生素D的復(fù)方鈣制劑

維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收,對(duì)于冬季不方便曬太陽(yáng)的孕媽咪適合選擇一些含有維生素D的復(fù)方鈣制劑,這樣就不用再另外服維生素D和魚(yú)肝油,而且也不容易造成攝入維生素D過(guò)量。

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孕婦補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)

1、要保持適量的室外活動(dòng)

維生素D能夠調(diào)節(jié)鈣磷代謝,促進(jìn)鈣的吸收。室外活動(dòng)可以獲得更多的日照,每天只要在陽(yáng)光充足的室外活動(dòng)半小時(shí)以上就可以合成足夠的維生素D。而服用過(guò)量反而會(huì)引起食欲減退、乏力、心律不齊、惡心、嘔吐等副反應(yīng)

2、減少草酸的攝入

懷孕后,很多孕媽咪開(kāi)始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。因此,建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500—750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味后再烹飪。

3、減少植酸的攝入

比如大米、白面,大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結(jié)合,產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對(duì)鈣的吸收。因此,孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會(huì),這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對(duì)鈣的吸收

4、減少磷酸的攝入

比如碳酸飲料、可樂(lè)、咖啡、漢堡包等,正常情況下,人體內(nèi)的鈣:磷比例是2:1,然而,如果孕媽咪過(guò)多地?cái)z入碳酸飲料、可樂(lè)、咖啡、漢堡包、比薩餅、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物,使鈣:磷比例高達(dá)1:10—20,這樣,過(guò)多的磷會(huì)把體內(nèi)的鈣趕”出體外。

5、減少脂肪酸、油脂類(lèi)食物

脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕媽咪要合理安排好膳食,不要吃過(guò)于油膩的東西。

這時(shí)孕媽咪可吃一些易消化的食品,如餅干、饅頭、烤面包、蛋糕等,多進(jìn)食水分豐富的蔬菜水果,可補(bǔ)充水分、維生素C、B族維生素和鈣、鉀等無(wú)機(jī)鹽,還可以減輕妊娠不適的感覺(jué)。

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補(bǔ)鈣小食譜

1、蝦皮炒菠菜

[原料]:菠菜400克,蝦皮10克,植物油10克,蔥、姜、蒜各適量。

[做法]:將菠菜洗干凈,切成3厘米長(zhǎng)的段;干蝦皮用溫水稍泡,洗凈;將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后,放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入,一同炒幾下,再放入食鹽等炒即可。

[特點(diǎn)]增強(qiáng)食欲。

此食譜含蛋白質(zhì)12.3g,脂肪26.3g,能量325.4Kcal,鈣336.3 g。

2、酸奶布丁

原料:酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。

制法:牛奶加適量明膠粉、糖煮化,晾涼后加入酸奶,倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁后冷藏,以促進(jìn)凝固。

補(bǔ)鈣奧秘:酸奶布丁的鈣質(zhì)來(lái)自奶制品,而且是最好吸收的。變換這樣一種飲奶方式,可為準(zhǔn)媽媽的生活增添色彩。

3、鴨血豆腐湯

原料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽,淀粉,胡椒粉等。

制法:鴨血、豆腐切絲,放入煮開(kāi)的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜葉。

補(bǔ)鈣奧秘:豆腐是補(bǔ)鈣高手,鴨血能滿(mǎn)足準(zhǔn)媽媽對(duì)鐵質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動(dòng)?jì)屵涞奈缚?,還能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。

4、維生素D能促進(jìn)鈣的吸收,對(duì)于冬季不方便曬太陽(yáng)的孕媽咪適合選擇一些含有維生素D的復(fù)方鈣制劑,這樣就不需再另外服維生素D和魚(yú)肝油,也不容易造成攝入維生素D過(guò)量。

標(biāo)簽:懷孕孕婦補(bǔ)鈣

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