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時(shí)間：2022-06-21 10:00:37 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
使用鍋的時(shí)候難免會(huì)出現(xiàn)鍋底燒糊的現(xiàn)象的，這個(gè)砂鍋底要是燒糊了應(yīng)該怎么辦才好？砂鍋燒糊了還可以在用嗎？
一、 在砂鍋內(nèi)放入一些清水，連續(xù)泡兩天，將焦糊的硬塊泡軟。
二、 用去污粉反復(fù)擦洗。
三、 對(duì)十分堅(jiān)固的焦糊的硬塊，可以用一塊細(xì)的水砂紙，輕輕打磨。注意不要損壞砂鍋的釉面。
四、把蘋(píng)果皮放到電砂鍋煮一下，然后再用鐵絲球擦，即可。
五、先用溫水泡一個(gè)小時(shí)，再用鋼絲球擦， 就能去掉。
六、水煮洋蔥，煮一會(huì)兒，黑東西就漂上來(lái)了。
七、先把鍋底均勻地撒上一層鹽，然后把鍋放在火上燒(火要開(kāi)大)等鍋里燒干后，用鍋鏟鏟一下就可以了，這種方法既省時(shí)又省力。
八、用幾個(gè)不是很好的西紅柿放在鍋里煮，自然就會(huì)掉了。
可以再用。
1.鋼絲球刷：砂鍋燒糊了可以將砂鍋浸泡半小時(shí)，待焦糊位置變軟后使用鋼絲球刷，便可以輕松將砂鍋擦除干凈。注意使用鋼絲球時(shí)不能太用力，以免損傷砂鍋的釉質(zhì)層，輕輕擦除即可。
2.用醋泡：砂鍋燒糊了可以將鍋中倒入少量白醋，加入10倍的水，用火燒開(kāi)，浸泡兩小時(shí)以上能將焦糊的鍋巴泡軟，之后使用百潔布擦除便能將砂鍋清洗干凈。
3.用鹽燒：在焦糊位置均勻撒上鹽，用小火慢慢加熱，3分鐘左右便能將焦糊部位用鏟子鏟除。去除鍋中的焦糊味可以選擇使用砂鍋熬煮米湯，填滿砂鍋的縫隙后便能把砂鍋的焦糊氣味去除。
砂鍋要開(kāi)鍋。砂鍋開(kāi)鍋可以通過(guò)煮淘米水和煮粥的方法，讓淀粉或者粥的粘稠物填滿砂鍋的細(xì)縫，擦干凈風(fēng)干后就開(kāi)鍋好了。砂鍋是日常生活中常見(jiàn)的一種炊具。
砂鍋是由不易傳熱的石英、長(zhǎng)石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經(jīng)過(guò)高溫?zé)贫?。砂鍋具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點(diǎn)。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚(yú)頭等。傳統(tǒng)的砂鍋是陶器的一種，陶的發(fā)明是人類社會(huì)發(fā)展史上劃時(shí)代的標(biāo)志，也是人類發(fā)展最偉大的發(fā)明。
砂鍋不能用來(lái)炒菜。
因?yàn)槌床藭r(shí)所需的油溫過(guò)高，鍋內(nèi)的油被燒熱時(shí)驟然放入溫差較大的涼菜，會(huì)導(dǎo)致砂鍋炸裂。
其次，砂鍋是由沙或陶土等材料制成的，其屬于陶器類。這些制作工藝和原料的問(wèn)題，導(dǎo)致砂鍋?zhàn)钆麦E冷和驟熱，不耐溫差變化。因此，砂鍋也不宜干燒。
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