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臘魚(yú)
四川臘肉是比較經(jīng)典的一道菜,不僅四川本地人愛(ài)吃,外地人吃了之后也贊不絕口。很多小伙伴都想知道四川臘肉究竟是怎么腌制的,今天為大家介紹一下腌制方法。...【詳情】
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2021-01-05
我們?cè)跁衽D肉的時(shí)候通常要曬5-7天,這樣才能保證臘肉的鹽分已經(jīng)完全入味。那么晚上的時(shí)候,臘肉需要收回到室內(nèi)嗎,腌制臘肉時(shí)可以一直掛在外面嗎。...【詳情】
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2021-01-05
臘肉是腌制之后又風(fēng)干的肉,這樣的肉保存時(shí)間更長(zhǎng),味道吃起來(lái)也更香。經(jīng)過(guò)暴曬后的臘肉可以直接吃嗎,臘肉和什么菜一起炒好吃呢。...【詳情】
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2020-12-17
臘魚(yú)為什么會(huì)發(fā)霉 有兩個(gè)原因
臘魚(yú)是過(guò)年的時(shí)候家家戶戶都會(huì)制作的美食,臘魚(yú)好吃也好保存,還是很受大家歡迎的,但是有的人家里的臘魚(yú)容易發(fā)霉,下面介紹臘魚(yú)為什么會(huì)發(fā)霉 有兩個(gè)原因。...【詳情】
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2018-10-16
臘魚(yú)什么時(shí)候做 臘魚(yú)什么季節(jié)做
臘魚(yú)是一種冬季大家吃的最多的食物,臘魚(yú)是用新鮮的魚(yú)腌制后曬干而成的。那么,臘魚(yú)什么時(shí)候做?臘魚(yú)什么季節(jié)做?...【詳情】
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2017-12-18
不管是腌肉還是腌魚(yú),食鹽都是必要的原料之一,而且食鹽的配比也是非常重要的。那么,腌臘魚(yú)十斤放多少鹽?腌制臘魚(yú)的用鹽比例是多少?...【詳情】
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2017-12-18
腌臘魚(yú)一般多久能曬太陽(yáng) 臘魚(yú)腌制幾天可以曬
臘魚(yú)腌制好之后需要曬干后才能存放更長(zhǎng)的時(shí)間,一般大家都是用太陽(yáng)曬臘魚(yú)。那么,腌臘魚(yú)一般多久能曬太陽(yáng)?臘魚(yú)腌制幾天可以曬?...【詳情】
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2017-12-18
每年的冬季,我國(guó)很多地區(qū)都有腌制臘魚(yú)臘肉的習(xí)俗,用來(lái)款待新年的客人。那么,臘魚(yú)是發(fā)物嗎 ?臘魚(yú)是什么魚(yú)?...【詳情】
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2017-11-21
河豚大家都知道是有劇毒的,但現(xiàn)在還是有很多人吃河豚,那么,河豚應(yīng)該怎么吃才沒(méi)毒呢,小編這就告訴你們河豚怎么吃沒(méi)毒。...【詳情】
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2017-03-13
冬季晾曬臘魚(yú)臘肉,最討厭遇到下雪下雨的天氣!不僅會(huì)影響臘魚(yú)的晾曬,也會(huì)導(dǎo)致食物發(fā)霉、變質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生。不少人困惑,臘魚(yú)淋雨了怎么處理呢?關(guān)于,臘魚(yú)淋雨了怎么辦?臘魚(yú)淋雨了怎么處理?5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!...【詳情】
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2017-01-04
臘魚(yú)下雨天怎么辦?臘魚(yú)下雨天會(huì)壞嗎?
冬至前后,是晾曬臘魚(yú)臘肉的最佳時(shí)間!但若遇上下雨下雪天氣,就會(huì)導(dǎo)致潮濕、發(fā)霉、變質(zhì)的現(xiàn)象。不少人困惑,臘魚(yú)下雨天怎么辦?關(guān)于,臘魚(yú)下雨天怎么辦?臘魚(yú)下雨天會(huì)壞嗎?5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為你一一解答!...【詳情】
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2017-01-04
腌魚(yú)有亞硝酸鹽嗎?腌魚(yú)多久產(chǎn)生亞硝酸鹽?
一般腌制的食品中都會(huì)含有亞硝酸鹽這種物質(zhì),但是很多新聞都說(shuō)亞硝酸鹽可能會(huì)致癌。因此,建議少吃。那么,腌魚(yú)有亞硝酸鹽嗎?腌魚(yú)多久產(chǎn)生亞硝酸鹽?...【詳情】
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2016-12-30
咸魚(yú)是用食鹽腌制后曬干的魚(yú),是很多沿海地區(qū)的人常做的一種保存魚(yú)的方法,一直延續(xù)至今。那么,咸魚(yú)怎么保存?咸魚(yú)可以放冰箱嗎?...【詳情】
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2016-12-29
腌魚(yú)一般腌好后都要放置一段時(shí)間,因此,腌的時(shí)候一定要選好存放的容器。但是有容器的材質(zhì)放久了容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),那么,腌魚(yú)用什么容器?腌魚(yú)用什么裝?...【詳情】
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2016-12-28
腌魚(yú)要想腌出來(lái)的味道好,首先就是要原材料選好,即選擇什么種類的魚(yú),以及是否新鮮。那么,腌魚(yú)用什么魚(yú)?什么魚(yú)腌制好吃?...【詳情】
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2016-12-28
腌魚(yú)的時(shí)候?yàn)榱苏{(diào)味,一般會(huì)適量的放一些酒,不僅可以去腥味,而且腌制的魚(yú)會(huì)帶一股淡淡的酒香味。那么,腌魚(yú)用什么酒?腌魚(yú)可以放白酒嗎?...【詳情】
編輯:zhaowei
2016-12-28
吃臘魚(yú)可以喝酒嗎?吃臘魚(yú)喝酒對(duì)身體有害嗎?
過(guò)年時(shí)都會(huì)腌制臘魚(yú)吃,桌上必有一道菜,但是不建議一起吃。那么吃臘魚(yú)可以喝酒嗎?吃臘魚(yú)喝酒對(duì)身體有害嗎?...【詳情】
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2016-12-28
魚(yú)肉是可以腌制后食用的,腌好的魚(yú)可以直接入鍋,吃的時(shí)候比較方便。因此,很多家庭都會(huì)在空閑之余腌制。那么,腌魚(yú)要洗嗎?腌魚(yú)為什么不用洗?...【詳情】
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2016-12-28
腌魚(yú)是很多家庭都會(huì)做的一件事,腌好的魚(yú)色香味俱全,看上去十分的誘人,吃起來(lái)更是芳香四溢。那么,腌魚(yú)要腌多久?腌魚(yú)要腌多久才能曬?...【詳情】
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2016-12-27
新鮮魚(yú)怎么腌制咸魚(yú)塊?咸魚(yú)塊怎么腌制
腌制咸魚(yú)塊是中國(guó)很多地區(qū)到了過(guò)年都必須制作的一道美食,多數(shù)地區(qū)的制作方法就是將內(nèi)外洗干凈的新鮮魚(yú)撒上鹽,并在太陽(yáng)下曬干,不過(guò)除了這種方法之外,其實(shí)還有很多方法,下面我們就來(lái)看看咸魚(yú)塊怎么腌制的。...【詳情】
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2016-12-27
咸魚(yú)發(fā)霉了還能吃嗎?咸魚(yú)發(fā)霉了怎么辦?
咸魚(yú)是用鹽腌制而成的魚(yú),腌完后吹干放置一段時(shí)間,就可以保存起來(lái),想吃的時(shí)候直接下過(guò)就可以了。但是咸魚(yú)保存不當(dāng)可能會(huì)發(fā)霉,那么,咸魚(yú)發(fā)霉了還能吃嗎?咸魚(yú)發(fā)霉了怎么辦?...【詳情】
編輯:zhaowei
2016-12-27
腌魚(yú)放什么調(diào)料?腌魚(yú)放什么調(diào)料去腥?
腌魚(yú)是一種比較常見(jiàn)的魚(yú)肉制作方法,可以讓魚(yú)肉更加入圍,而且可以長(zhǎng)久保存。因此,是很多地方比較推崇的一種。那么,腌魚(yú)放什么調(diào)料?腌魚(yú)放什么調(diào)料去腥?...【詳情】
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2016-12-27
臘魚(yú)長(zhǎng)霉了還能吃嗎?臘魚(yú)怎么保存
臘魚(yú)是春節(jié)期間都會(huì)吃到的食物,一般臘魚(yú)的存放時(shí)間比較長(zhǎng),那么臘魚(yú)長(zhǎng)霉了的話還能吃呢?臘魚(yú)應(yīng)該怎么保存才好呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!...【詳情】
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2016-12-26
哺乳期也就是產(chǎn)后坐月子的時(shí)候,對(duì)女性來(lái)說(shuō)也是相當(dāng)重要的,那么哺乳期是否可以吃臘魚(yú)呢?哺乳期吃臘魚(yú)的話好嗎?下面我們來(lái)一起介紹下吧!...【詳情】
編輯:huangziqi
2016-12-26
馬上就要春節(jié), 中國(guó)人最注意的傳統(tǒng)節(jié)日,臘魚(yú)臘肉是飯桌上必不可少的食物,那么孕婦是否可以吃臘魚(yú)臘肉呢?孕婦吃這些好嗎要注意些什么呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!...【詳情】
編輯:huangziqi
2016-12-26
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