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吃月餅配什么茶好?吃月餅喝茶好嗎?

時間：2016-08-15 13:50:12 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 720

馬上又到中秋節(jié)了，很多商場面包店都開始推出了新的月餅，小編看得是眼花繚亂啊。俗話說月餅配茶，小編也覺得吃月餅配上一杯茶既可以解膩也可以互相烘托，真的很不多呢！吃月餅配什么茶好？吃月餅喝茶好嗎？

吃月餅配什么茶好

水果月餅花茶配

水果月餅口味比較清淡，以花香來調(diào)和最適宜不過。如果是其他茶種，恐怕就有被搶味的危險了。花茶配略帶果酸的水果月餅更顯得清新，而且它還有降血壓和防輻射損傷的作用呢。最經(jīng)典的當(dāng)然算是茉莉花茶。

口感：滋味鮮濃醇厚、很易入口。

貼士：越是高檔的花茶越是不見有什么花朵的，購買的時候要小心留意。最多只是用少量來做點綴，而低檔的花茶是不經(jīng)鮮花窨制或窨制的次數(shù)較少，然后買來人家吸收過香味后的廢花渣拌入綠茶中，讓人誤認(rèn)為是好的花茶，看上去花特多，但一二次之后就沒有香味了，越高檔的花茶越耐泡。

蓮蓉月餅大紅袍配

大紅袍香氣夠馥郁，正好和傳統(tǒng)蓮蓉月餅的香濃甜美相抗衡。不會被傳統(tǒng)蓮蓉月的味道掩蓋。而且白蓮蓉配紅茶水，顏色也般配。

口感：滋味醇厚，留香持久。微苦帶澀正好解膩，但飲后齒頰留香，巖韻明顯，存放時間短。

貼士：大紅袍新茶并非越新越好。因為新茶剛采摘回來。內(nèi)中所含成分對胃腸功能差的人會有影響，因此新茶不宜多喝，存放少于半個月的新茶更不要喝。而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以后才可飲用。

冰皮月餅隔年熟普洱配

普洱茶的價格頗為親民。配月餅的普洱并不需要太高級別，普通的隔年熟普洱就可以了。

口感：隔年熟普洱茶不像生茶那么沖，茶湯水質(zhì)軟而順。滋味醇和，湯色紅濃，耐沖泡，作為普通茶來喝已經(jīng)足夠，而且更能顯出冰皮月餅特有的滑溜清淡口感。

貼士：第一泡時間短，最好用小型紫砂壺沖泡。第二泡比第一泡增加約15秒，第三泡再比第二泡多25秒左右。從第二泡起要逐漸增加沖泡的時間，這樣前后茶湯的濃度才比較均勻。不過如果是5年以下的近年普洱茶，也可以用蓋碗沖泡。蓋碗開口大，降溫快，可以減輕茶湯的苦澀。

燕窩月餅陳年普洱配

需要以陳年普洱特有的甘甜來吊出燕窩獨特的蛋白清香。一般燕窩月餅的餡料都是走清淡路線的，燕窩味清而淡，若無普洱甘味陪襯很容易就顯得口感寡淡。

口感：喉韻悠長，甘醇?；馗食志茫液軡?。

貼士：泡茶時要注意掌握節(jié)奏，尤其防止多次洗茶或高溫長時間洗茶，從而茶味流失。洗的時候得讓整個茶體浸潤到水，才能讓茶質(zhì)釋放出原汁原香。

吃月餅喝茶的好處

茶的生理功效不勝枚舉：提神益思、降脂降壓、保肝明目等等。

吃月餅后喝茶水，還能提味，能讓月餅的口感更佳;

其次是茶不僅能促消化，還可以吸收月餅里的油分，從而使人體油脂的攝入量減少。

不能吃月餅的人群

1、糖尿病患者：

2、膽結(jié)石患者：

3、十二指腸潰瘍患者：

4、胃病患者：

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