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時(shí)間:2020-09-24 11:31:10 編輯:本站整理 0
中秋佳節(jié)來(lái)臨之際,很多家庭都開(kāi)始采購(gòu)月餅,互送親朋好友。但是一些減肥中的女生有苦說(shuō)不出,想吃又不敢吃,今天我們來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下不同月餅的熱量吧。、
蛋黃月餅的熱量挺高的。?
一塊100克左右的蛋黃月餅,其熱量可以達(dá)到399千卡,而一碗100克的米飯熱量才116千卡,每100克的肥肉的熱量才807千卡,也就是說(shuō)一個(gè)100克的蛋黃月餅相當(dāng)于50克的肥肉的熱量。所以蛋黃月餅的熱量相對(duì)來(lái)說(shuō)是挺高的。
雙黃蓮蓉月餅:
一個(gè)一般凈重在160-190克,所含熱量600-800千卡,脂肪為40-80克,而200克米飯的熱量通常在230千卡左右,由此推斷,吃下1個(gè)雙黃蓮蓉月餅的熱量,大約相當(dāng)于3碗200克的米飯。
五仁月餅:
五仁月餅和雙黃蓮蓉月餅的熱量差不了多少,吃1塊100克的五仁月餅,需要游泳半小時(shí)或步行76 .2分鐘才能將熱量消耗掉。不過(guò),,“五仁”中還含有鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)和豐富的維生素E,不僅對(duì)女性的身體有好處,而且也有利于女性的美容。雖然很多人不喜歡“五仁君”,不過(guò)偶爾吃一點(diǎn)還是可以的哦。
冰皮月餅:
一份100克的冰皮月餅的熱量大約為268.5卡,比傳統(tǒng)月餅的熱量低。冰皮月餅與傳統(tǒng)月餅的制作方法最大的不同在皮上。傳統(tǒng)月餅為了便于保存,面皮采用了油炸的方式,然后再刷上糖稀,使它看上去顏色較深。冰皮月餅的皮是用糯米粉加白砂糖、牛奶、煉乳等調(diào)成面糊,蒸熟后做成的,包上餡后直接放在冰箱里冷藏,就可以食用了,不經(jīng)過(guò)任何焙烤和油炸過(guò)程,因此油脂含量要比傳統(tǒng)月餅少得多。
水果月餅:
在《月餅國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)于水果類(lèi)月餅有明確規(guī)定:包裹以水果及其制品為主要原料加工成餡的月餅。餡料中水果及其制品的用量應(yīng)不低于25%。超過(guò)25%為水果月餅,低于此標(biāo)準(zhǔn)則為“水果味”月餅。很多人覺(jué)得水果月餅肯定必傳統(tǒng)的雙黃蓮蓉月餅這些熱量低,所以不少人喜歡選一些新奇口味的水果月餅嘗嘗鮮,但很多時(shí)候,超市里售賣(mài)的水果月餅里的水果就一點(diǎn)點(diǎn),加上外層的淀粉還是很多,所以熱量并不低。
冰淇淋月餅:
冰淇淋月餅指的是以冰淇淋為餡料制成的月餅,屬于西點(diǎn)的一種。冰淇淋月餅的餡料只有冰淇淋,大多采用牛奶,奶油等主料。冰激凌味道宜人,細(xì)膩滑潤(rùn),涼甜可口,色澤多樣,不僅可幫助人體降溫解暑,提供水分,還可為人體補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)。別看冰淇淋月餅吃起來(lái)口感沒(méi)有傳統(tǒng)月餅?zāi)敲刺鹉?,但是冰淇淋本身就是高熱量的食物,單說(shuō)100g的冰淇淋就有127大卡,再加上月餅的制作,熱量可想而知。
1.選款式:總的來(lái)說(shuō),廣式月餅重糖,蘇式月餅重油,冰皮月餅相對(duì)低油糖。脂肪含量:蘇式>廣式>冰皮。糖含量:廣式>冰皮>蘇式。從熱量上來(lái)看,廣式和蘇式月餅卡路里差不多,冰皮相對(duì)熱量較低;
2.挑餡料:豆沙、水果類(lèi)的口味的月餅卡路里相對(duì)較低,五仁、蛋黃就一下子高出很多,卡路里最高的是冰淇淋和肉餡兒,還是少吃為妙;
3.分大小:傳統(tǒng)的月餅為120克/個(gè),熱量驚人,小月餅,就好了很多。熱量攝取就自減少。
1、一個(gè)100克的月餅的熱量相當(dāng)于一頓主食的熱量,所以,如果吃了一個(gè)月餅的話,應(yīng)該減少主食的攝入。?
2、在吃月餅的時(shí)候,應(yīng)該盡量地細(xì)嚼慢咽,細(xì)嚼慢咽對(duì)消化可以起到一定的作用,食用后不易發(fā)胖。?
3、在食用月餅的時(shí)候,可以配合茶水一起食用,茶水具有去油的功效,可以避免發(fā)胖。
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