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時(shí)間:2017-04-01 09:03:54 編輯:本站整理 1201
有些人晚上喝水,從飲水機(jī)多倒了一些放置在杯子里,到了第二天接著喝。那么,這種做法是否可???隔夜水到底能不能喝呢?什么樣的水不能喝還會(huì)危及人體健康?一起來了解一下吧。
最近網(wǎng)上流傳著“隔夜水”不能喝的說法。洪忠新表示,喝水不必太教條,“隔夜水不能喝”沒有科學(xué)道理。人們都知道隔夜茶不能喝,主要與微生物污染有關(guān)。隔夜茶是微生物繁殖的培養(yǎng)基,茶葉放置一宿后其中的亞硝酸鹽含量會(huì)大量增加,但自來水燒開后即便擱置一兩天受污染的幾率微乎其微,可放心飲用。
對(duì)健康人而言,不建議喝純凈水,燒開的自來水是最好的飲品。但對(duì)一些有特殊疾病的患者如腎結(jié)石、腎功能不全、透析患者則適合喝純凈水。這類患者往往患有高鈣血癥、高鎂血癥,不應(yīng)再多補(bǔ)充礦物質(zhì),常飲用純凈水,對(duì)保健和輔助治療疾病有好處。
水儲(chǔ)存過久,就會(huì)被細(xì)菌感染產(chǎn)生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽一旦大量進(jìn)入人體,能使組織缺氧,出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心慌等癥狀,嚴(yán)重還能使人缺氧致死。 亞硝酸鹽在人體內(nèi)還能形成亞硝胺,促發(fā)肝癌、胃癌等。當(dāng)然這些都是極端的情況下出現(xiàn),一般是不會(huì)出現(xiàn)的,但為了健康還是盡量不要喝隔夜水。
建議,喝現(xiàn)燒開的自來水,現(xiàn)燒開的自來水,其亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量是最低的。
對(duì)于飲水機(jī)是否有毒,有不同的說法,但不管孰是孰非,我們要做到健康飲水,切記八種水不能喝。
生水:自來水中的氯可以和沒燒開的水中殘留的有機(jī)物質(zhì)相互作用,易導(dǎo)致膀胱癌、直腸癌;野外的生水含有害的細(xì)菌、病毒和寄生蟲,飲用后,易得急性腸胃炎、肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。
不開的水:飲用未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%;當(dāng)水溫達(dá)到100攝氏度時(shí),有害物質(zhì)會(huì)隨蒸汽蒸發(fā)而大大減少,如繼續(xù)沸騰3分鐘,飲用起來則安全得多。
重新煮開的水:開水重新再煮沸,就會(huì)使水中的亞硝酸含量超標(biāo),引起人的身體損害,日久還能引起癌癥。
空氣中久置的水:涼白開水不能在空氣中暴露太久,否則會(huì)失去生物活性,從而失去很多特殊功能;如果時(shí)間過長,不僅沒有了各種礦物質(zhì),而且還可能增加某些有害物質(zhì)的含量。
隔夜水:盛在保暖瓶中不是當(dāng)天的開水,類似于空氣中久置的水。
老化水:即長時(shí)間貯存不動(dòng)的水,常飲這種水,會(huì)使未成年人細(xì)胞新陳代謝明顯減慢,影響生長發(fā)育;中老年人加速衰老;致使食道癌、胃癌發(fā)病率日增。
千滾水:千滾水就是在爐上沸騰一夜或者很長時(shí)間的開水,還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。久飲這種水,會(huì)干擾人的胃腸功能,出現(xiàn)暫時(shí)腹瀉、腹脹。
蒸鍋水:蒸鍋水就是蒸饅頭飯菜等食物的鍋底剩余的開水。常飲這種水,或者用這種水熬稀飯,會(huì)引起亞硝酸鹽中毒,水垢常隨水進(jìn)入人體,會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變,甚至引起早衰。
一、要定時(shí)飲水,不要只在口渴時(shí)才想到飲水。要知道,當(dāng)身體特別想喝水時(shí),身體的器官已經(jīng)在一種極限情況下運(yùn)行了,也就是說非常缺水了,應(yīng)當(dāng)在想喝水之前的很長時(shí)間就補(bǔ)充水分。專家建議,最好養(yǎng)成定時(shí)飲水的習(xí)慣。
二、要多喝開水,不要喝生水。煮開沸騰3分鐘的開水,可以使水中的氯氣及一些有害物質(zhì)被蒸發(fā)掉,同時(shí)又能保持水中對(duì)人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)。喝生水的害處很多,因?yàn)樽詠硭械穆瓤梢院蜎]燒開的水中殘留的有機(jī)物質(zhì)相互作用,導(dǎo)致膀胱癌、直腸癌的機(jī)會(huì)增加。
三、要喝新鮮開水,不要喝放置時(shí)間過長的水。新鮮開水,不但無菌,還含有人體所需的十幾種礦物質(zhì)。但如果時(shí)間過長或者飲用自動(dòng)熱水器中隔夜重煮的水,不僅沒有了各種礦物質(zhì),而且還可能含有某些有害物質(zhì),如亞硝酸鹽等。
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