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時(shí)間:2018-01-05 13:29:26 編輯:本站整理 1489
很多人都喜歡吃金桔,金桔也有很多種做法。那么,鹽漬金桔多久可以吃呢?
常溫
鹽漬金桔在常溫下存放,存放到3個(gè)月左右就可以食用了,但是浸泡半年后的金桔,食療功效更好。
低溫
將鹽漬金桔放在冰箱中冷藏,發(fā)酵的速度會(huì)比較緩慢,建議在7個(gè)月后再來食用比較好。
一般情況下,鹽漬金桔越陳越好。如果說,密封保存不當(dāng)導(dǎo)致有臭味,那么,就不能吃了。
鹽漬金桔腌好以后可以取出泡水喝,它最主要的功效就是消炎止咳,同時(shí)它也能理氣平喘,對(duì)人們冬天高發(fā)的咳嗽氣喘以及痰多等多種不良癥狀都有很好的緩解作用,另外平時(shí)用鹽漬金桔泡水喝,還能提高人類身體的抗寒能力,也能預(yù)防感冒等流行性疾病的發(fā)生。
材料:金桔250g,鹽適量
步驟
1.用料:金橘250克,鹽適量
2.將金橘用鹽水浸泡洗凈,
3.倒出控水。
4.置陰涼通風(fēng)處晾干表面水分。
5.在密封容器底部鋪一層鹽。
6.用牙簽在金橘表面扎孔,
7.放入鹽中滾一層鹽。
8.放入容器中。
9.直至所有金橘全裝入容器中。
10.在表面覆蓋一層鹽。
11.蓋上蓋子,密封。
12.貼上制作日期,存放于陰涼通風(fēng)處。
13.數(shù)月以后,啟封,取一個(gè)泡水飲用。小貼士?
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