歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!
時(shí)間:2018-01-11 14:17:00 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 6249
提拉米蘇是一種西式蛋糕,而且是一款非常受歡迎的蛋糕,外面一層巧克力粉末,美味好吃。那么,提拉米蘇可以保存幾天?提拉米蘇可以放多久?
如果有生雞蛋最多最多放一天。因?yàn)樯u蛋容易生沙門氏菌。
不同意上面說夏天和冬天保存時(shí)間不一樣的說法。提拉米蘇是需要冷藏的。既然是冷藏,溫度夏天和冬天都差不多。
建議即使沒有放生雞蛋,也最好在兩天內(nèi)吃掉。 如果是放家用冰箱,開冰箱的頻率高的話,保存時(shí)間也會(huì)縮短。
放在0-4度的冷藏環(huán)境,保質(zhì)期約為48小時(shí)左右。
5度以上的環(huán)境,最好是2小時(shí)內(nèi)吃完吧。不然菌群會(huì)超標(biāo),腸胃好還能接受。超過8小時(shí),奶油會(huì)變質(zhì)。
1、準(zhǔn)備好材料
2、將淡奶油倒入盆中打發(fā)出豐富泡沫,打發(fā)時(shí)不要亂攪,在一個(gè)地方打發(fā)
3、將馬斯卡彭倒入泡沫豐富的淡奶油中,繼續(xù)打發(fā)。注意:同樣,打發(fā)時(shí)不要亂攪,固定在一個(gè)地方打發(fā)一會(huì)兒,再換地方固定打發(fā)
4、將淡奶油和馬斯卡彭打發(fā)至能看到明顯紋路,可以提起,不掉,就可以了,放入冰箱冷藏待用
5、將50g咖啡酒倒入盤中
6、再加入80ml純牛奶攪拌均勻(牛奶根據(jù)不同品牌與咖啡酒的融和程度不同,一般用量在80-100ml)
7、將手指餅干正反面均沾上咖啡酒,注意:快速沾好,不要泡在里面,因?yàn)槭种革灨晌搅軓?qiáng)
8、沾一根手指餅干,往模具中擺一根,將模具底部擺滿。注意:塞的越滿越好,能夠?qū)⒛逃屯磕ň鶆?,而且切開時(shí)橫斷面看起來會(huì)很好看
9、在手指餅干上面涂抹一層奶油,越平滑越好。以此類推,在奶油上再鋪一層餅干,然后再抹一層奶油
10、用網(wǎng)篩將可可粉均勻得撒在蛋糕表面。然后放入冰箱冷藏4小時(shí)。
11、給蛋糕脫模:脫模時(shí)用熱毛巾捂模具周圍數(shù)分鐘,為的是好脫模,并且脫下來的較平整
12、最后一步!提拉米蘇裝盒!噠噠噠噠~可以送給吃貨朋友們啦!美美噠!
1、全程沒有放糖,只是利用手指餅干上面的糖,但甜味依舊,所以,不用額外放糖。
2、手指餅干沾咖啡酒時(shí)要快,不要浸泡太長(zhǎng)時(shí)間。
3、脫模時(shí)要用熱毛巾捂一會(huì)兒。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。