時間:2018-02-11 17:40:02 編輯:5號網-qiwen 1360
金耳是和銀耳相對的一種菌類,金耳是金色的,有著非常好的功效,尤其是對于女性來說,是非常滋補的,含有豐富的膠原蛋白,那么孕婦可以吃金耳嗎?
孕婦可以吃金耳
金耳,為真菌植物門真菌,又稱黃木耳、茂若色爾布(藏語)、金黃銀耳、黃耳、腦耳。子實體散生或聚生,表面較平滑;漸漸長大至成熟初期,耳基部楔形,上部凹凸不平、扭曲、肥厚,形如腦狀或不規(guī)則的裂瓣狀、內部組織充實。成熟中期后期,裂瓣有深有淺。中期,部分裂瓣充實,部分組織松軟;后期,組織呈纖維狀,甚至變成空殼。子實體的顏色成鮮艷的橙色、金黃色、甚至橘紅色;藥用和美容的產品呈近白色。
1、金耳能滋補身體
金耳是一種滋補功效特別出色的食材,它也叫黃木耳,外形與人類的大腦很像,它含有大量的蛋白質和脂肪,還含有鐵、磷以及鎂和鈣與鉀等多種微量元素與多種維生素,能補中益氣,緩解身體虛弱,可以增強體質,也能讓人們快速恢復體力。
2、金耳能止咳平喘
金耳性溫,味甘,可以化痰也能止咳,它含有一些藥用成分能把人體內的病菌消滅,也能讓痰液稀釋,并加快它們的排出,平時人們出現咳嗽和氣喘以后可以把金耳泡發(fā),加入冰糖一起蒸制,然后食用。
3、金耳能防癌抗癌
防癌抗癌也是金耳的重要功效之一,它含有一些天然的免疫成分,能促進人體細胞代謝,提高身體的免疫功能,平時食用可以減少癌細胞的生成與再生,能起到良好的防癌抗癌作用。另外金耳還是一種可以美容的特色食材,它含有大量的膠質成分,能加快皮膚細胞代謝,可以延緩皮膚衰老,能減少皺紋生成,也能有效的細嫩肌膚,讓人們的皮膚變得越來越好。
滋補金耳湯
用料
金耳、排骨、姜
做法
1.金耳提前泡發(fā)2~4小時
2.排骨焯水沖洗干凈,蔥姜切好備用
3.鍋內加水,等水開后放入排骨和姜片,加入一個蔥結,花椒,一小勺香醋,中小火慢燉1小時
4.加入金耳燉煮半個小時,起鍋加鹽調味即可
金耳孩子可以吃
金耳不但營養(yǎng)豐富,而且具很高的保健和藥用價值。其保健藥用功能主要在于:
1、提高機體代謝機能,抑制腫瘤細胞的生長。
2、調節(jié)機體代謝機能,改善機體營養(yǎng)狀況,提高機體血紅蛋白和血漿的含量。
3、提高機體抗衰老、抗缺氧能力,降血脂、降膽固醇。
4、促進肝臟脂代謝,防止脂肪在肝臟積累,提高肝臟解毒功能。經常食用可有效地防病健身,延緩衰老。
如果每次吃的量大且又每天吃,肯定會有副作用。每天少吃點,天天吃最好,如果喜歡吃,偶爾多吃一兩次也無妨。不管是什么好東西如果不注意吃法和適合不適合自己的體質,反而變成了吃壞東西。
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