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時(shí)間：2018-04-11 10:37:48 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 678
貝殼巧克力其實(shí)就是這種巧克力的形狀和貝殼一樣，造型獨(dú)特美觀，讓人愛不釋手。那么，貝殼巧克力是什么牌子？貝殼巧克力怎么做？
Guylian吉莉蓮
Guylian/Galler是唯一被比利時(shí)王室授予金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌那煽肆ζ放?，有“巧克力王國中的至尊”之稱，是海洋貝殼巧克力的始祖，現(xiàn)主要有“貝殼“(金貝殼)、”雪球”、“精典”、“寶石”、“情人”及“世界之粹”7大系列。Guylian選用西非優(yōu)質(zhì)可可及地中海優(yōu)質(zhì)榛仁，是榛仁醬和最純正的液態(tài)巧克力的最完美的結(jié)合，工藝嚴(yán)謹(jǐn)考究，每一塊Guylian巧克力都是比利時(shí)精湛手工藝和先進(jìn)設(shè)備的完美結(jié)合，無論從形狀，顏色，還是口感都是世界頂級；最貴族的巧克力莫過于黑松露巧克力，黑松露是一種價(jià)比黃金的菌類植物，滋味鮮美，是歐洲老饕們的最愛，只生長于巴黎鄰近森林的地下，必須靠豬的靈敏嗅覺才能發(fā)覺。比利時(shí)巧克力師傅仿其香濃鮮美之味，以獨(dú)特手法制造出松露系列，堪稱巧克力中的極品。
吉利蓮選用西非優(yōu)質(zhì)可可及地中海優(yōu)質(zhì)榛仁，是榛仁醬和最純正的液態(tài)巧克力的最完美結(jié)合，工藝嚴(yán)謹(jǐn)考究，每一塊“吉利蓮”巧克力都是比利時(shí)精湛手工藝和先進(jìn)設(shè)備的完美結(jié)合，無論從形狀，顏色，還是口感都是世界頂級；GUYLIAN的AMBAO標(biāo)志，是歐盟唯一認(rèn)可的純可可脂標(biāo)志。布魯塞爾的巧克力業(yè)者，執(zhí)著于傳統(tǒng)制作手法及口味的純粹度，使吉莉蓮具有大理石般的光澤。不含酒精及動(dòng)物油脂，使素食者及健美人士也能一享巧克力的甜美滋味。
做法： 巧克力用剪刀剪碎，放進(jìn)無油無水的小容器里，放入大一些的容器里，大容器里放入熱水，攪拌均勻，充分融化，倒入模具中，振幾下，振出氣泡，放入冰箱冷藏至完全凝固，倒扣即可。
容器、模具中一定要無油無水
倒扣的時(shí)候一定要完全凝固，在倒扣的時(shí)候會(huì)很容易脫模。
模具有很多種花色，可以根據(jù)自己的喜歡選擇巧克力液里面可以加入花生碎、榛子碎等堅(jiān)果，味道會(huì)更好。
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