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時間:2018-04-16 14:21:45 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1931
大紅袍是源自于武夷山的一款紅茶,而且由于地理的原因,也只有當(dāng)?shù)禺a(chǎn)這款茶。那么,大紅袍為什么這么貴?大紅袍多少錢?
市場上銷售的大紅袍基本上是由母樹大紅袍剪枝嫁接而成的。目前,茶葉市場上銷售的大紅袍基本是大紅袍的后代,但是并不影響大紅袍的但質(zhì)量和口感。雖然茶葉品質(zhì)受茶樹和制茶工藝的影響,但這并不能說市場上流通的大紅袍就是贗品。由母樹大紅袍剪枝嫁接而成的大紅袍茶樹也可以說大紅袍的正統(tǒng)血脈,按照武夷山當(dāng)?shù)厝说闹撇韫に囍谱鞒龅奈湟纳酱蠹t袍的價格都在2000元以上。
第一是山場因素,武夷山特有的地理環(huán)境,決定了茶的品質(zhì),特別是好的山場,特指三坑兩澗,或者周邊特殊地界,幾乎是近年來的稀缺資源,水漲船高,喜歡的人多,茶的產(chǎn)量小,就會漲價。第二是工藝因素,烏龍茶是六大茶類中工藝最復(fù)雜的茶,甚至于有些茶為了確保品質(zhì),不得不使用人工加工,如今人工價格上漲,茶價也就不斷上行。第三品種因素,一些特定的茶品因?yàn)槭袌鼋邮芏雀撸皇袌鲎放?,像肉桂、老樅這些武夷山的當(dāng)家茶,很受市場歡迎,價格也就因?yàn)楹娩N而漸漸走高,尤其是肉桂,這幾年幾乎年年在漲。
所以綜合來看,巖茶貴也是情理之中。
普通人可以通過對它的幾項(xiàng)因子進(jìn)行一個初步判定,如從條索看,要緊結(jié)重實(shí);從色澤看,要青褐色油潤有光澤;從整碎凈度看,條索勻整、無雜梗片、植物果實(shí)等。從香氣看,品種香或工藝香顯且持久;從湯色看,金黃或橙黃或深橙黃且亮麗;從滋味看,潤滑、厚重、回甘明、巖韻顯;從葉底看,肥厚軟亮、紅邊明顯、秀色可餐。如果能達(dá)到上述要求,那么一定是一款好茶。
大紅袍因?yàn)榇娣艜r受到了擠壓,導(dǎo)致一部分條索斷裂,不勻整。干茶顏色紅褐,不油潤,等級較高的大紅袍色澤油潤,顏色豐富,有三節(jié)色、蛤蟆背和三紅七青。此款干茶還有一個典型的特點(diǎn):茶葉特別干燥,稍微一碰葉片就很容易斷碎
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