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高鈣菜多少錢一斤 高鈣菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間:2018-05-09 09:08:14 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5284

高鈣菜是蔬菜類的一種,而且和一般的蔬菜不同,高鈣菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,因而喜歡吃的人很多。那么,高鈣菜多少錢一斤?高吃鈣菜有什么好處?

高鈣菜多少錢一斤

據(jù)了解,高鈣菜價(jià)格在5元左右一斤,不同地區(qū)價(jià)格會(huì)有所不同。

高鈣菜又名高鈣養(yǎng)心菜、養(yǎng)心草、費(fèi)菜、土三七等??蓻霭琛岢?、燉菜、燒湯、涮火鍋和泡茶等鮮用,食用時(shí)口感清香嫩滑,深受人們喜愛。

高鈣菜多少錢一斤 高鈣菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

高鈣菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

高鈣菜營(yíng)養(yǎng)豐富,食療兼用。富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維和胡蘿卜素、維生素b1、b2、維生素c及煙酸、鈣、磷、鐵等多種人體所需物質(zhì);更含有生物堿、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖、蔗糖和有機(jī)酸等藥用成份?!睹F中藥譜》、《現(xiàn)代中藥臨床手冊(cè)》等中醫(yī)論著認(rèn)為,高鈣菜有降血壓血脂、活血化瘀、益氣強(qiáng)心和寧心平肝、清熱涼血的功能,并有減低苯丙胺的毒性和擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的作用,同時(shí)對(duì)吐血、咯血、煩躁失眠、驚悸癔癥也有較好的療效,外用能達(dá)到消腫止血的效果。

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高鈣菜的特點(diǎn)

高鈣菜屬景天科多年生宿根草本植物,株高25—50厘米,具有耐寒(-30℃可安全過冬)、耐旱(單株離土15天栽植仍可成活)、耐陰(在落葉果樹下能良好生長(zhǎng))等特點(diǎn),病蟲害少,基本上不用噴藥,無農(nóng)藥污染。根如人參,莖象蒜苔,葉似柳樹葉。叢生,分蘗力強(qiáng),肉質(zhì)根肥大;葉匙形,對(duì)生,翠綠,寬厚多汁,葉緣鋸齒狀;莖稈嫩黃呈節(jié)狀,似筍尖。

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高鈣菜的采摘時(shí)間

從3月底至10月初,高鈣養(yǎng)心菜生長(zhǎng)至株高20厘米以上時(shí),即可采摘中部及中部以上的不發(fā)黃、不干尖的葉片及嫩莖尖,可直接在植株上采葉,或從中部剪下,去掉主莖得到葉片。(主莖可作萊食用,或作扦插繁殖材料)。  3.采葉時(shí)間:要選在晴天,在日出前后,盡量集中采摘好葉片,隨時(shí)抓緊加工,以便當(dāng)天曬干,否則品質(zhì)下降,陰雨天不可曬制。也可于前一天下午采葉放在筐內(nèi),不要擠壓,次日日出前后加工。

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