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時(shí)間：2018-06-15 13:51:05 編輯：本站整理 182
榛蘑在市面上價(jià)格較貴，但勝在功效強(qiáng)大，而且還沒(méi)有禁忌人群，有些喜歡吃花菜的朋友就喜歡一起吃，吃完后就反應(yīng)過(guò)來(lái)，不知道該不該吃，放心吧，榛蘑是可以和花菜一起吃的。
榛蘑和花菜能一起吃。經(jīng)常在火鍋中有講兩者混合放置，然后再一同吃下，小編是吃過(guò)的沒(méi)事哦！所以大家放心大膽的吃吧！
主料：花菜100g、榛蘑100g、食鹽3g、醬油適量、調(diào)和油適量、元貞糖適量、胡蘿卜30g
【做法】
1.焯好的榛蘑和花菜切小塊，胡蘿卜切片。
2.在鍋中倒少許油。
3.放入榛蘑、花菜和胡蘿卜。
4.加少許糖。
5.加少許鹽。
6.倒少許醬油。
7.大火翻炒2分鐘后即可出鍋。
祛風(fēng)活絡(luò)，強(qiáng)筋壯骨。治羊癇風(fēng)，各種腰腿疼痛，佝僂病。
榛蘑味道雖非常鮮美，但卻因?yàn)樾迈r的榛蘑保鮮期很短，而干品的賣(mài)相不好看而未真正的打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)，多半出口日本、韓國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家。榛蘑燉小雞就是東北人招待貴客的不可缺少的傳統(tǒng)佳肴，榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經(jīng)常食用可加強(qiáng)肌體免疫力、益智開(kāi)心、益氣不饑、延年輕身等作用。
花菜含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，尤以維生素C的含量特別突出，每100克含量高達(dá)88毫克，比同類(lèi)的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、蘋(píng)果多一倍。
在德國(guó)生物學(xué)家科赫發(fā)現(xiàn)結(jié)核菌前后，肺結(jié)核曾有大流行，歐洲人便用花菜汁制成治療咳喘的藥物，便宜而有效，稱(chēng)為“窮人的醫(yī)生”。現(xiàn)代中國(guó)又用包心菜提取維生素U治胃病，這兩種菜真象一對(duì)十字花科植物的孿生兄弟，為醫(yī)學(xué)做了重大貢獻(xiàn)。
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