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榛蘑是野生的好嗎？野生榛蘑的好處

時間：2018-06-15 15:39:10 編輯：本站整理 259

相信大家都知道動植物類總會有野生和家養(yǎng)，有些是野生的好吃，但沒有種植的有營養(yǎng)，有些是種植的好吃但沒有野生的有營養(yǎng)，所以這種情況下，人們總會追求營養(yǎng)價值高的，那榛蘑是野生的好嗎？

榛蘑是野生的好嗎

野生的好。榛蘑為真菌植物門真菌蜜環(huán)菌的子實體。生于針葉樹或闊葉樹的根基部。分布黑龍江、吉林、河北、山西、甘肅、青海、四川、浙江、云南、廣西等地。被人們稱為"東北第四寶"。榛蘑是迄今為止為數(shù)不多的被人們所認知但仍然無法人工培育的野生菌類，但目前已有培育方法，堪稱名副其實的“山珍”。

榛蘑是野生的好嗎？野生榛蘑的好處

家養(yǎng)榛蘑

由于榛蘑是迄今為止為數(shù)不多的被人們所認知但仍然無法人工培育的野生菌類，雖然目前已有培育方法，但“家養(yǎng)榛蘑”往往達不到人們的要求和標準。

榛蘑是野生的好嗎？野生榛蘑的好處

野生榛蘑

榛蘑的菌索多生長在高山森林地里的爛樹樁、朽木、枯枝落葉及有機質(zhì)豐富、團粒結(jié)構(gòu)良好的土壤里，特別是深溝兩旁濕潤的地方，生長最為旺盛。如果土壤干燥，則菌絲的生長受抑制，菌索侵染寄主的能力減弱。菌絲和菌索的生長要求濕潤的土壤，但又忌土壤過濕，因此，凡有積水或土壤薪重、板結(jié)、透氣性不良的，都少有榛蘑發(fā)生。對土壤酸堿度的要求，以微酸性為好，菌絲體生長最適的pH為5-5.5。

榛蘑是野生的好嗎？野生榛蘑的好處

榛蘑的好處

功能主治：祛風活絡(luò)，強筋壯骨。用于腰腿疼痛，佝僂病，癲癇。

榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經(jīng)常食用可加強肌體免疫力、益智開心、益氣不饑、延年輕身等作用。榛蘑采自于大興安嶺原始森林，它富含大量鈣、磷、鐵等微量元素，鉀的含量更是高達每百克2000多毫克。此外蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)成份，是一般蔬菜的十幾倍，被一些發(fā)達國家列為一類食品。

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