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時(shí)間:2018-07-12 15:18:05 編輯:本站整理 5800
很多人都知道芝麻油是一種香菜的調(diào)味品。它的功效和作用很大,但是它也是有它的食物禁忌的,那么芝麻油的食用禁忌有哪些呢?小編在這里列舉了四大例子。
1、患有菌痢的人不能吃芝麻油。
2、芝麻油不能多吃。
3、急性胃腸炎患者不能吃芝麻油。
4、腹瀉嚴(yán)重的人不能吃芝麻油。
香油屬于調(diào)料品的一種,一般與其他食物類(lèi)沒(méi)有沖突的,最好不要與紅油、麻油等一些調(diào)料油一起吃!
香油,北方多稱(chēng)為芝麻油,麻油,是從芝麻中提煉出來(lái)的,具有特別香味,故稱(chēng)為香油。按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法,小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。
1、每晚睡前和早晨起床后喝半匙芝麻油,可治支氣管炎和便秘。
2、患有牙周炎、口臭、扁桃體炎、牙齦出血時(shí),每天含半匙芝麻油可減輕癥狀。
3、魚(yú)骨卡住食管時(shí),喝一點(diǎn)芝麻油,魚(yú)骨可滑過(guò)食管粘膜,并易排出體外。
4、常食芝麻油有防治動(dòng)脈硬化和抗衰老作用。
5、若用以烹炸食品或調(diào)制涼拌菜肴,則可去腥臊而生奇香,若配制中藥,則有清熱解毒、涼血止痛之功效。
無(wú)論是機(jī)榨芝麻油還是小磨香油,其脂肪酸大體含油酸35.0-49.4%,亞油酸37.7-48.4%,花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率達(dá)98%。芝麻油中不僅不含對(duì)人體有害的成分,而且還含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。
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