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帝王蟹為什么這么貴因為是進(jìn)口的

時間：2018-08-10 08:37:14 編輯：本站整理 1071

帝王蟹的價格還是蠻貴的，很多人都吃不起，有的人吃過一次帝王蟹，覺得帝王蟹的味道也是不過如此，下面介紹帝王蟹為什么這么貴因為是進(jìn)口的。

帝王蟹為什么這么貴

1、因為帝王蟹是寒冷海域的生物，一般在亞洲及中國的沿海周邊都并不產(chǎn)帝王蟹，所以為了進(jìn)口很多帝王蟹都是打撈上來就直接用速動器凍結(jié)到零下十八攝氏度，這樣能夠保證運(yùn)輸過程和鮮嫩的口感。

2、帝王蟹在國外其實賣得一點(diǎn)都不貴，產(chǎn)帝王蟹的海域都是沒有污染的深海，而且進(jìn)口到中國來距離也很遠(yuǎn)，另外很多人都不知道打撈帝王蟹的過程是多么艱難，基本上都是冒著生命危險在打撈，在打撈的季節(jié)基本上每個星期都有出海死在海上的事故發(fā)生，所以很多人都不知道其過程之艱難，貴有它貴的道理。

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帝王蟹小知識

帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽(yù)。帝王蟹屬于深海蟹類，生存深度達(dá)850米之深，生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。

它與皇帝蟹(巨大擬濱蟹)不是一種蟹類，請勿混淆。由于它們的體型巨大及肉質(zhì)美味，很多物種都被廣泛捕捉來作為食物，當(dāng)中最為普遍的是堪察加擬石蟹。2011年9月，在位于南極洲近海大陸架下850米的一處泥床盆地，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)超過100萬只巨型帝王蟹?？茖W(xué)家稱，這種外來的大型食肉動物的出現(xiàn)，可能是南極海域一場生態(tài)浩劫的最初跡象。

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吃帝王蟹的最佳時間

吃帝王蟹最佳的季節(jié)是每年11月至來年3月,這時候的帝王蟹最肥美。

帝王蟹又名石蟹或巖蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美譽(yù)。它與皇帝蟹(巨大擬濱蟹)不是一種蟹類,請勿混淆。由于它們的體型巨大及肉質(zhì)美味,很多物種都被廣泛捕捉來作為食物,當(dāng)中最為普遍的是堪察加擬石蟹。帝王蟹屬于深海蟹類,生存深度達(dá)850米之深,生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。

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帝王蟹和皇帝蟹的區(qū)別

皇帝蟹和帝王蟹并不是一個品種。

帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，其實不是真正的螃蟹，屬于十足目歪尾亞目石蟹科。它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽(yù)。帝王蟹就是蜘蛛蟹，殺人蟹，腿特別長的那種，看起來像是蜘蛛多過于像是螃蟹。帝王蟹屬于深海蟹類，生存深度達(dá)850米之深，生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。

而皇帝蟹指巨大擬濱蟹，產(chǎn)于澳洲，屬于十足目短尾亞目扇蟹科。兩者不可混淆?；实坌肥且恢环糯罅说捏π?，從外形看，皇帝蟹身形很大，尤其是雄蟹，有一只和身體差不多大的螯。