時間:2018-08-14 17:29:51 編輯:本站整理 1829
板栗和魚都是大家比較常吃的東西,魚是屬于發(fā)物,有的糾結(jié)板栗是否可以和魚一起吃,會不會產(chǎn)生相克,下面介紹板栗可以和魚一起吃嗎 魚是可以的。
可以吃的。羊肉與栗子相克:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。 魚肉與西紅柿相克:食物中的維生素C會對魚肉中營養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用。
板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效,適合于腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷后引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等癥。
板栗還有較高的藥用價值,主治反胃、吐血、便血等癥,老少皆宜。板栗含柔軟的膳食纖維,血糖指數(shù)比米飯低,只要加工烹調(diào)中不加入白糖,糖尿病人也可適量進補。
板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素,能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。還有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),以及維生素C、B1、B2等,有強身健體之用。
栗子+豆腐:可能導(dǎo)致結(jié)石
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
板栗中含有核黃素,對小兒口舌生瘡有一定的積極作用,因此,常吃板栗,對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍是有益的。
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