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時(shí)間:2018-08-14 17:51:21 編輯:本站整理 4397
板栗是非常好吃的,不管是吃生的還是熟的,很多人吃板栗都是像瓜子一樣停不下來(lái),但是板栗并不能吃多,下面介紹板栗吃多了會(huì)怎樣 有這些壞處。
雖然板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,里面有許多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素,不過(guò)板栗生吃的話人體不容易消化板栗里面的營(yíng)養(yǎng),而熟吃太多容易滯氣,尤其是胃腸功能差、有消化系統(tǒng)疾病的人群更不宜多吃,以免加重病情。
板栗里面有大量的淀粉,板栗里面的膳食纖維與其他食物不一樣,是一種不可消化的碳水化合物。胃消化不了,但容易被腸道細(xì)菌“消化”,在腸道發(fā)酵產(chǎn)氣,如果多吃易導(dǎo)致腹脹。
中醫(yī)覺(jué)得板栗是一種溫性的食物,味道甘甜,沒(méi)有毒性,可以健脾、補(bǔ)肝、補(bǔ)腎、強(qiáng)身壯骨。板栗里面有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等多種營(yíng)養(yǎng)素,素有“干果之王”的美稱(chēng)。特別值得一提的是板栗中所含的不飽和脂肪酸和維生素非常豐富,是防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病及抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
專(zhuān)家建議,愛(ài)吃栗子的人不妨吃水煮的,可以放在兩餐之間當(dāng)零食吃,而不是飯后大量吃或者當(dāng)成正餐吃,以免攝入過(guò)多的熱量,不利于保持體重。每天食用10個(gè)佳,不要超量食用。
另外板栗含糖量高,糖尿病患者好不要食用,如果吃一定要淺嘗即止。此外,新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì),吃了發(fā)霉的栗子會(huì)引起中毒,所以變質(zhì)的栗子不能吃。
板栗又稱(chēng)為栗子。與紅棗、柿子一起被稱(chēng)為“三大木本糧食”。板栗富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功效。孕婦常吃板栗不僅可健身壯骨,而且有利于骨盆的發(fā)育成熟,還有消除疲勞的作用。并且炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不錯(cuò)的美食。
板栗+杏仁:一起吃會(huì)胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會(huì)引發(fā)胃痛的哦。
因?yàn)樾尤手泻椭枯^高容易引發(fā)腹泄,所以不能與板栗同吃,杏仁屬于熱性食物,有小毒,吃多了話會(huì)傷及筋骨,引起老病復(fù)發(fā),然而板栗含有的維生素C較多。因此,如果將板栗和杏仁同吃的話就會(huì)出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象,要是原來(lái)有胃病的朋友,還會(huì)使你的胃病復(fù)發(fā)哦。
板栗中富含維生素C,而我們知道,維生素C能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,還可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老。
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