時間：2018-08-18 11:46:45 編輯：本站整理 419
鴿子肉能下奶是很多老一輩的人說的方法，很多人就在哺乳期的時候喝了很多鴿子湯，那么到底這個說法是不是正確的呢，下面介紹鴿子肉能下奶嗎 沒有相關(guān)資料。
鴿子湯營養(yǎng)豐富，有增強體質(zhì)、降低血壓、提高免疫力的作用，還有養(yǎng)顏美容的功效，是女性的滋補食品。但是鴿子湯下奶嗎，目前仍沒有足夠資料證明鴿子湯對奶水有促進分泌的作用。
鴿肉所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸，這些氨基酸的消化吸收率在95%以上，所以對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復(fù)體力、愈合傷口、增強腦力和視力的功用。
產(chǎn)婦在產(chǎn)后可以喝鴿子湯進補，對于促進產(chǎn)后康復(fù)大有裨益。但不建議為了下奶而大量和鴿子湯，因為鴿子湯的下奶效果并未有足夠科學(xué)依據(jù)，且鴿肉所含營養(yǎng)價值高，但缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，以及人體正常生命必須的碳水化合物，大量進食鴿子湯而忽略其他飲食的話，容易導(dǎo)致人體營養(yǎng)失調(diào)。產(chǎn)婦應(yīng)合理膳食為上。
1、治腎虛或老人體虛：鴿一只(去毛和內(nèi)臟)，枸杞子25克，黃精30克，食鹽適量隔水蒸熟食用。
2、治婦女閉經(jīng)：鴿一只(去內(nèi)臟和毛)，將血竭30克焙干研粉，裝入鴿腹內(nèi)，用針線縫合，以黃酒清水各半煮熟，連湯服食。
3、治婦女干血癆、經(jīng)閉：鴿1只，配芋頭(炒焦)，夜明砂10克，鱉甲15克，龜板15克，共燉雞吃，每日1次。
4、治老人體虛、腰膝酸軟：鴿1只(去毛和內(nèi)臟)，枸杞子25克，黃精30克，食鹽適量，隔水蒸熟食用。
5、治久病體虛、頭暈?zāi)炕ǎ壶澴?只(去毛和內(nèi)臟)，杞子15克，黃芪30克，黨參30克，首烏15克水煎，去藥渣取汁，飲汁吃肉，每日1次。
6、治病后體質(zhì)虛弱：肥大乳鴿1只(去毛和內(nèi)臟)，切塊，與米酒、白糖、醬油和適量花生油拌勻腌漬;去核紅棗5枚，泡軟切絲;香菇5朵，生姜2片，同拌勻，隔水蒸熟食用。有益氣補陽之功效，可供病后調(diào)補身體或體質(zhì)虛弱者食用。
7、治氣陰虧損等：鴿子1只(去毛和內(nèi)臟)，西洋參6克，藿斛10克，共燉1--2小時，飲湯食鴿肉。
8、治術(shù)后氣血虛弱：肥大乳鴿1只洗凈斬塊，以適量米酒、白糖、熟植物油調(diào)汁腌漬;紅棗10枚，香菇3個，生姜5克切片，同時放入鴿肉碗中拌勻，待米飯燒得將干時，將鴿肉、紅棗等鋪于飯面上，蓋嚴(yán)后文火燜熟。有補陽益氣、生血解毒功效。尤適用于胃癌手術(shù)后的調(diào)養(yǎng)。
鴿子肉一般不會上火的。
不過，因為鴿子肉屬于溫性食物，并且可以給人體帶來較強的滋補作用，所以吃太多鴿子肉，還是能feel到體內(nèi)有股熱火，或者吃的還是燒烤的鴿子肉，就更加會引起上火了。
大家如果擔(dān)心火氣旺盛的話，不妨試一下吃清燉鴿子肉，一周吃2、3次左右。
材料：鴿子1只，枸杞20克，鹽適量
做法：
1、鴿子拾掇干凈，用廚房剪分成幾大塊。
2、陶瓷煲加入適量水，燒開，將鴿肉塊放入，待水開，撇去表面的浮沫。
3、加入枸杞，慢慢燉制1個小時左右，加入適量鹽稍煮即可。
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