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鴿子肉一般多少錢一斤呢 鴿子肉怎么做好吃呢

時間:2019-08-14 16:30:45 編輯:本站整理 1319

大家在日常生活中吃過鴿子肉嗎?今天我們就一起來了解一下鴿子肉吧,究竟鴿子肉多少錢一斤呢以及鴿子肉怎么做好吃呢,跟著小編我們一起來了解一下吧。

鴿子肉一般多少錢一斤呢

如今大家越來越重視健康,像鴿子肉這樣味道鮮美,高蛋白低脂肪的肉類也是比較受到歡迎的,市場上鴿肉一斤能賣到30元以上。

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鴿子肉怎么做好吃呢

1.將鴿子肉洗凈,放少許醬油、酒、姜片腌制幾分鐘。

2.將芹菜去頭洗干凈后切成小段。

3.將蒜苗去頭和葉子洗干凈切成小段備用。

4.油鍋燒熱后放入鴿子肉(為了不放入水,所以用筷子夾進(jìn)去)

5.快速翻炒鴿子肉

6.待鴿子肉炒至九成熟后打出來

7.將芹菜和蒜苗放進(jìn)去翻炒

8.放入鴿子肉繼續(xù)翻炒幾下就可以出鍋了。

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食用鴿子肉有什么注意事項呢

1、鴿子和豬肉

鴿子肉不能跟豬肉一起食用,鴿子肉和豬肉相克,因?yàn)轼澴尤庑云轿断?,能夠深入人的肝和腎,它含有水分,蛋白質(zhì)以及少量的脂肪與無機(jī)鹽,對于滋腎益氣,祛風(fēng)除濕很有效果,而豬肉,它含有高蛋白,這兩者放在一起蛋白太高,不利于人體吸收。

2、鴿子和膽固醇高的食物

鴿子肉不能跟膽固醇高的食物放在一起食用,因?yàn)轼澴拥哪懝檀枷鄬^高,而其他膽固醇高的東西與鴿子肉一起同食,就會引起膽固醇高,所以為了降低膽固醇最好不要將鴿子肉與高膽固醇的動物一起使用,比如說動物的內(nèi)臟、蛋類等。

3、鴿子和羊肉

鴿子肉跟羊肉也不能同時使用,因?yàn)轼澴尤馑且环N熱性的食物,羊肉也是一種溫?zé)嵝缘氖澄铮谑秤弥髸黾尤梭w內(nèi)的熱性,兩者同時服用會導(dǎo)致體內(nèi)的熱氣增加,容易出現(xiàn)上火等癥狀。

4、鴿子和雞蛋

高蛋白的食物,能夠補(bǔ)充大量的營養(yǎng),但是高蛋白的食物對于人體來說不那么容易吸收,吃鴿子肉的同時吃雞蛋,會很容易引起人體的腹脹,腹痛等各種癥狀。

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鴿子肉的三大好處是什么呢

第一、加快傷口愈合。鴿子所含的膠原蛋白具有很好的愈合傷口的功效,很多人都會用鴿子和紅豆燉湯喝,這兩種食材結(jié)合起來能促進(jìn)身體康復(fù),特別適合手術(shù)后的病人食用。

第二、美容美顏,常葆青春活力。鴿肉有著大量的軟骨素,該物質(zhì)可以修復(fù)關(guān)節(jié)活性,經(jīng)常吃鴿子肉的人能強(qiáng)筋健骨,保持容顏,適用于女性食用。

第三、預(yù)防動脈硬化,減少心腦血管疾病的發(fā)生。鴿肝中含有最佳的膽素,有助于膽固醇代謝,降低血脂,防治動脈硬化,對于治療頭暈、高血壓和高血脂具有很好的輔助效果。

標(biāo)簽:鴿子肉鴿子

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