時間：2018-12-13 10:21:45 編輯：本站整理 243
很多人去西餐廳都會點沙拉，因為沙拉看起來還是蠻有食欲的，但是沙拉味道是比較淡的，主要的味道是甜咸酸。
沙拉的味道就是沙拉原料的味道，沙拉的原料有水果蔬菜肉，是什么做的就是什么味道，還會有一些沙拉醬的味道。
主料是土豆、胡蘿卜、黃瓜，當然也可以更換為另外的一些莖塊類蔬果。先把土豆和胡蘿卜切成一塊塊的小方塊，約7毫米大小，各自水煮，土豆煮至稍硬，胡蘿卜煮至微軟，
撈起，自然冷卻，放在一塊。取來一根優(yōu)質(zhì)黃瓜，去籽，同樣切成7毫米的小方塊，撒上細鹽，拌勻。然后將土豆、胡蘿卜和黃瓜三者倒在一起，放入兩大匙蛋黃醬，攪拌;再放入適量的細鹽、胡椒粉以及你所感興趣的調(diào)味汁。就這樣。
草莓沙拉的主要材料是草莓，草莓可是一種營養(yǎng)價值很高的水果哦，它其中含有豐富的胡蘿卜素，是合成維生素A的重要成分，具有明目養(yǎng)肝的功效。
草莓對于我們的腸道也是很有益處的，吃些草莓可以調(diào)理胃腸道，還能預防壞血病，防治動脈硬化，對冠心病也有很好的療效。
草莓還可以防癌你知道嗎?草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學物質(zhì)的吸收，具有防癌作用，另外，它所含的天冬氨酸物質(zhì)還可以幫助清除體內(nèi)的重金屬離子，很適合我們現(xiàn)代人食用。
材料(1人份)：雞胸肉100公克、米酒1/2小匙、洋菜條1/4條、小黃瓜1/2條、紅蘿卜1/4根、洋蔥1/8顆。
醬汁調(diào)料：橄欖油1/2大匙、淡醬油1大匙、海鹽1/4小匙、黑醋1/2大匙、白芝麻1/2小匙。
作法：
1.雞胸肉淋上米酒抹勻后，放進電鍋以半杯水蒸熟，放涼后用手撕成雞絲。
2.洋菜條切成5公分長段，放入熱開水中泡開，直到變軟呈半透明。
3.小黃瓜及紅蘿卜洗凈，瀝干后刨成細絲;洋蔥洗凈后切成細末。
4.將橄欖油、淡醬油、海鹽及黑醋拌勻，即成醬汁。
5.取一碗，放入雞絲、洋菜條、小黃瓜及紅蘿卜絲，再撒上白芝麻，即可搭配醬汁食用。
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