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沙拉怎么做好吃 ?吃沙拉的好處

時(shí)間:2019-09-27 17:23:25 編輯:本站整理 90

沙拉是健身減肥的常見(jiàn)食品,沙拉保留了材料的原本營(yíng)養(yǎng),是非常好的一種吃法,那么怎么自制沙拉呢,沙拉是不是什么人都可以吃呢。

沙拉怎么做好吃?

1、將生菜切成塊,黃瓜切片,小紅蘿卜切片。

2、將西紅柿切片,切完后放到盆中,起鍋燒油,下入蔥段。

3、倒入醬油,油熟后,倒入菜中,攪拌好就可以食用了。

沙拉怎么做好吃 ?吃沙拉的好處

吃沙拉的好處

多吃沙拉菜好處有很多,不僅可以美容養(yǎng)顏而且對(duì)人的身體健康有很大的益處。

1、多吃沙拉菜不僅可以提供了豐富的膳食纖維還有維生素及其它營(yíng)養(yǎng)一起吸收。因?yàn)樯忱且环N非常營(yíng)養(yǎng)健康的飲食方法。首先它大多不必加熱,這樣會(huì)最大限度的保持住蔬菜中的各種營(yíng)養(yǎng)不至于被破壞或流失。其次,蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食,在營(yíng)養(yǎng)上也會(huì)起到很好的互補(bǔ)作用。

2、沙拉中富含的膳食纖維是健康飲食不可缺少的,纖維在保持消化系統(tǒng)健康上扮演著重要的角色,同時(shí)攝取足夠的纖維也可以預(yù)防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強(qiáng)消化功能,纖維同時(shí)可稀釋和加速食物中的致癌物質(zhì)和有毒物質(zhì)的移除,保護(hù)脆弱的消化道和預(yù)防結(jié)腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇,所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。

沙拉怎么做好吃 ?吃沙拉的好處

哪些蔬菜不適合做沙拉

胡蘿卜、白蘿卜、水蘿卜、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等,生吃時(shí)最好選擇無(wú)公害的綠色蔬菜或有機(jī)蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁,將新鮮蔬菜適當(dāng)加點(diǎn)醋、鹽、橄欖油等涼拌,切塊蘸醬食用等。

沙拉怎么做好吃 ?吃沙拉的好處

煮熟才能吃的蔬菜

1、含淀粉的蔬菜,如土豆、芋頭、山藥等必須熟吃,否則其中的淀粉粒不破裂,人體無(wú)法消化;

2、含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆,食用時(shí)一定要熟透變色;

3、豆芽一定要煮熟吃,無(wú)論是涼拌還是烹炒。

新鮮黃花、木耳不能吃:

木耳和鮮黃花菜含有毒素千萬(wàn)別吃。吃干木耳時(shí),烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā),泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分不要吃;干黃花用冷水發(fā)制較好。

標(biāo)簽:沙拉生活常識(shí)

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