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凍梨是熱性還是涼性 肯定是涼性

時間:2018-12-20 09:11:12 編輯:本站整理 343

凍梨是涼性的水果,經過冰凍后的凍梨肯定是更加涼了,所以女性還是少吃凍梨為好,吃多了對身體不好。

凍梨是熱性還是涼性

凍梨當然是涼性的。梨本身是涼性的,冰凍只會增加它的涼性。

梨是寒涼水果,夏天的水果多屬于寒涼性的。梨味道甘甜,具有止瀉、通便、助消化的作用,經常吃可以使肌膚白

嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽,食用過多會有損心、腎健康,像冠心病、心肌梗死、腎炎。

凍梨是熱性還是涼性 肯定是涼性

凍梨小知識

東北有凍梨、凍柿子、凍蘋果、凍海棠等,是當?shù)靥禺a。凍梨、凍柿子是以前北方冬天里的主要水果。

凍梨、凍柿子一直是哈爾濱人傳統(tǒng)的冬季水果。過去由于食品匱乏,加上沒有水果保鮮技術和保鮮運輸、貯藏條件,凍梨、凍柿子幾乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。

凍梨,是將普通白梨冰凍變成烏黑色,硬邦邦的,洗凈之后,就能吃了。

凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖把梨冰凍而成,食用時,將凍梨置涼水中浸泡,待化透后撈出可食。

把幾個凍梨放在水盆里化凍,東北人把“化凍”叫成“緩”或"消",并因此形成一句歇后語:年三十晚上的凍秋梨----你找消呀(意思是你找打呀,消同削,削東北方言打的意思 )。凍梨“緩”的時候,常常是周圍結出了一圈冰包圍著梨,捏碎包圍著的冰,凍梨軟了就可以吃了。

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凍梨怎么保存

將梨存放在冷凍室或者陽臺較為寒冷的地方,可以吃到美味可口的凍梨。

其實,梨的水分很充足,也富含多種維生素,礦物質和微量元素,能夠幫助人體器官排毒、凈化、軟化血管和促進血液循環(huán)等輸送。

從梨的外觀來講,梨最怕不是凍,而是怕撞爛,一旦有破口就很容易腐爛,甚至寄存病菌,選購時最好挑選完整干凈的梨。

買來梨可以使用鹽水進行侵泡清洗,大約5分鐘~10分鐘即可,洗干凈的梨可以用干凈紙巾進行分類包裹,可以減少濕氣和增加保存期限。

有條件的話,還可以將包裹好的梨存放在保鮮盒內,保證梨不被外力所撞爛。將保存好的梨放入冰箱最下一層的果蔬室,按照梨的保存條件來說,可以存放7~15天左右。不過建議早點食用比較新鮮可口,水分和脆度也會比較美味。

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冬季吃梨排毒抗癌

有研究表明,如果在飯后能夠吃一個梨子,有抗癌排毒的作用,尤其是喜歡吃燒烤的朋友,會攝入很多的毒素,如果在吃過燒烤以后能夠吃一個梨,可以幫助你排毒,讓你遠離癌癥,因為加熱的梨會釋放出更多的抗癌的成分。

標簽:凍梨

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