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咳嗽可以吃凍梨嗎 沒有治療效果

時(shí)間:2018-12-20 09:21:17 編輯:本站整理 471

咳嗽是不可以吃凍梨的,一個(gè)原因是因?yàn)榭人猿员臅?huì)加重咳嗽,還有一個(gè)原因就是吃凍梨對咳嗽沒有任何好處。

咳嗽可以吃凍梨嗎

凍梨不是藥品不能有效治療咳嗽,因?yàn)樗旧聿皇撬幤?,普通的梨可以切成塊,放在鍋里燉,可以放一些冰糖,這樣可以起到潤肺止咳的功效。

梨子本身具有清熱效果,能止咳化痰,但是因?yàn)樗鼘儆跊鲂运瑢τ谝婚_始就是風(fēng)寒而引起的咳嗽不具療效,甚至可能會(huì)加劇咳嗽情形;不過可以藉由燉煮梨子的方式來轉(zhuǎn)變它的性質(zhì),讓性質(zhì)轉(zhuǎn)溫和,就能拿來當(dāng)作止咳妙方。

另外,通常會(huì)將梨子去核挖空,在中間加入貝母一同燉煮,梨與貝母皆入肺經(jīng),適用于肺虛久咳癥狀;加入適當(dāng)蜂蜜也有補(bǔ)助之效,因蜂蜜同屬滋陰之物,國外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更勝感冒藥,不過只適用于干咳無痰,對于感冒的多痰型咳嗽,最好不要碰甜的。

咳嗽可以吃凍梨嗎 沒有治療效果

凍梨小知識(shí)

“凍梨”不是它的本名。凍梨可包括軟兒梨,別名香水梨;還有“馬奶頭梨”,它由形似馬的奶頭而得名;另有窩梨、別名大蛋子,更有對人不恭的土名“噎死狗”之稱;此外尚有已經(jīng)消失的吊蛋子梨。這些品種都是蘭州的地方品種。這些“凍梨”在九十月采摘、趁新鮮去吃,其味酸甚于甜,除軟兒梨外,后者酸澀,又因其果肉質(zhì)密、入口有噎人的感覺,故有“噎死狗”的怪名稱。這些梨有個(gè)共同的特點(diǎn),它們在入冬后經(jīng)過冷凍而變黑。這些凍梨有幾大優(yōu)點(diǎn):經(jīng)冷凍后久存不變質(zhì),自然存放可到春節(jié)或更久,如若冷藏于冰箱冷凍室,一二年也不變質(zhì)。在欲吃凍梨時(shí),可將它置入冷水中,使其將自身的冰點(diǎn)轉(zhuǎn)化在水中,待到梨身變成一厚層冰殼時(shí),脫殼而食。

咳嗽可以吃凍梨嗎 沒有治療效果

梨子是酸性還是堿性

梨子是堿性食物。梨子中的鉀、鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)含量是比較高的,在經(jīng)過腸胃消化后,其產(chǎn)物是偏向堿性的。所以從營養(yǎng)學(xué)的角度來說,梨子是屬于堿性食物。

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凍梨為什么會(huì)變黑

凍梨之所以會(huì)變黑是因?yàn)樵诶鋬龅倪^程中梨本身的組織遭到了破壞,因此變成了黑色,但是并沒有變質(zhì),還是可以食用的。

梨子冷凍之后不僅顏色發(fā)生了改變,口感也有所變化,凍梨成黑色的原因是冰凍破壞了細(xì)胞結(jié)構(gòu),多酚氧化酶在低溫下活性比較高,它催化果實(shí)中的多酚類物質(zhì)合成有色物質(zhì)。凍梨一般是用花蓋梨、白梨或蘋果梨凍出來的,凍過之后它就變黑了。凍梨是不能直接拿來吃的,因?yàn)橛驳母^一樣。所以就要把它們放在水中“緩”一下,就是讓里邊的冰化開,緩開的凍梨是軟的,不像新鮮的梨子吃著是脆的。

黑色的凍梨雖然看起來其貌不揚(yáng),但是卻十分美味,不過很多人都沒有機(jī)會(huì)嘗到。凍梨的黑色是因?yàn)楸鶅銎茐牧思?xì)胞結(jié)構(gòu),多酚氧化酶在低溫下活性比較高,它催化果實(shí)中的多酚類物質(zhì)合成有色物質(zhì)。凍梨,是將普通白梨冰凍變成烏黑色,硬邦邦的。凍梨的美麗被定格在了它還新鮮的時(shí)候,雖然,面目已經(jīng)發(fā)黑,可是味道,真如瓊漿玉液般的冰爽酸甜,可口宜人。在北方,凍梨都是放在室外自然冰凍的,拿進(jìn)屋里放在水中緩過后,凍梨的四周會(huì)形成一個(gè)又圓又厚的冰殼,如果是好幾個(gè)凍梨一起緩的話它們還會(huì)連在一起,等冰殼化掉了就可以吃了。緩開的凍梨是軟的,不像新鮮的梨子吃著是脆的。

標(biāo)簽:凍梨

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