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我們平時(shí)保養(yǎng)自己的身體出了日常的作息生活習(xí)慣，飲食方面也是需要多加注意的，俗話說病從口入，那么緩解一些病情癥狀也要從飲食方面開始調(diào)理。

防癌抗癌食物有哪些

媽媽經(jīng)常告訴你每天多吃點(diǎn)蔬菜，如今科學(xué)再次證明她是對(duì)的!十字花科蔬菜、飲用綠茶。近日，據(jù)美國亞拉巴馬大學(xué)伯明翰分校在《科學(xué)報(bào)告》雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究，食用抱子甘藍(lán)等十字花科蔬菜、飲用綠茶可能有助“關(guān)閉”影響腫瘤生長的基因，讓致命性乳腺癌變得可醫(yī)治。雖然這項(xiàng)研究還停留在小鼠階段，不過，多吃蔬菜總是沒什么壞處的。那么，就從甘藍(lán)菜和綠茶開始，多吃身邊的抗癌食物吧!

食物抗癌金字塔

每天食用金字塔中的幾種食物，可以增強(qiáng)我們的抗病能力，有助于幫助我們遠(yuǎn)離癌癥。

1. 燕麥

燕麥?zhǔn)且环N低糖、高營養(yǎng)食品。美國《時(shí)代》雜志評(píng)選的“全球十大健康食物”中燕麥位列第五，是唯一上榜的谷類。它具有降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病的醫(yī)療價(jià)值和保健作用。不過，買燕麥最好買純燕麥，而不是加工燕麥產(chǎn)品哦。

2. 西紅柿

西紅柿在加熱時(shí)，番茄紅素和其他抗氧化劑含量會(huì)出現(xiàn)顯著上升。番茄紅素作為一種抗氧化劑，可降低人患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。番茄湯中番茄素含量最多，因此加點(diǎn)油，做成湯吃是不錯(cuò)的選擇。

3. 卷心菜

卷心菜在世界衛(wèi)生組織推薦的最佳食物中排名第三。卷心菜除了含有維生素C和維生素U等這兩種抗氧化的維生素之外，之所以有抗癌的功效，還在于葉內(nèi)含有一種特殊的香味兒物質(zhì)“異硫氰酸酯”，也就是這種含硫的化合物，對(duì)預(yù)防癌癥、防治心腦血管等疾病發(fā)揮了它的積極功效。

4. 漿果

漿果類食物包括葡萄、桑葚、藍(lán)莓、草莓等。像葡萄和桑葚中的白藜蘆醇，就是防癌的小幫手。有實(shí)驗(yàn)研究表明，白藜蘆醇能夠顯著地抑制結(jié)直腸癌、膠質(zhì)瘤、乳腺癌、黑色素瘤、白血病等多種腫瘤干細(xì)胞的自我更新能力。

5. 蒜

大蒜、洋蔥等因含有大蒜辣素對(duì)胃癌防治有一定效果，但發(fā)揮抗癌作用的前提是要生著吃大蒜，最好是搗爛。把大蒜先放在油里炒，炒到金黃色才放其他菜，這樣會(huì)使大蒜辣素丟失，破壞其防癌作用，正確的方法應(yīng)是做好菜，最后才放大蒜。

6. 十字花科

蘿卜硫素，廣泛存在于十字花科植物中，在西蘭花中含量最多。流行病學(xué)調(diào)查顯示，蘿卜硫素的攝入同多種惡性腫瘤發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)呈負(fù)相關(guān)。通俗的解釋下，蘿卜硫素的攝入越多，腫瘤發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)越低。當(dāng)然，再好的東西也好有個(gè)度。

7. 大豆

大豆中含有大豆異黃酮，流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示，膳食攝入大豆異黃酮較多的人群中，乳腺癌、前列腺癌和結(jié)直腸癌的發(fā)病率顯著降低。不過，大豆類制品的做法豐富多樣，制作過程中營養(yǎng)素又會(huì)有不同程度的損失。這里提醒您，防癌是一個(gè)系統(tǒng)工程，單純靠一兩種食物就能防癌并不科學(xué)，因此不要過量、單一的吃。

防癌抗癌食物有哪些預(yù)防癌癥的食物

預(yù)防癌癥的食物

癌細(xì)胞存在于每個(gè)人的身體內(nèi)，潛藏在健康細(xì)胞周圍，正常情況下它們處于睡眠狀態(tài)，這時(shí)我們身體是健康的，只有這些癌細(xì)胞出現(xiàn)癌變，才會(huì)患上癌癥。那我們要如何遠(yuǎn)離癌癥呢?癌特害怕的食物來了!每天堅(jiān)持吃一點(diǎn)，遠(yuǎn)離癌癥更長壽~

1、維生素D

維生素D是一種脂溶性纖維，有助于人體吸收鈣質(zhì)、強(qiáng)化骨骼及牙齒，并且能抑制癌細(xì)胞的生長。根據(jù)美國癌癥研究協(xié)會(huì)的報(bào)導(dǎo)，增加維生素D的攝取量，可以減少50%的乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)，哈佛大學(xué)的研究也指出維生素D可提高肺癌患者56%的五年存活率，而攝取較低維生素D的患者，存活率只剩23%.

2、紅薯葉

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥促進(jìn)新陳代謝、通便利尿、升血小板、預(yù)防動(dòng)脈硬化、阻止細(xì)胞癌變、催乳解毒等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑，經(jīng)常食用有預(yù)防便秘、保護(hù)視力的作用，還能保持皮膚細(xì)膩、延緩衰老。

3、荸薺

荸薺又叫馬蹄，含有粗蛋白、淀粉，能夠很好的促進(jìn)大腸的蠕動(dòng)，加速排除腸胃內(nèi)的廢物。馬蹄具有很好的抗癌的作用，能夠抑制癌細(xì)胞的生長和分裂，堪稱癌細(xì)胞的“克星”。

4、亞麻籽

無論是營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域還是藥物領(lǐng)域，亞麻籽都是研究者的“寵兒”。亞麻籽含有優(yōu)質(zhì)鎂、錳、維生素B1、膳食纖維，富含礦物質(zhì)硒，還能提供蛋白質(zhì)和微量元素銅。亞麻籽中的脂類還含有omega-3 脂肪酸。亞麻籽富含植物類雌激素如木脂素，因此很多研究都集中在其能預(yù)防乳腺癌上，近年來還有研究亞麻籽在前列腺癌和結(jié)腸癌中的作用。

5、茶樹菇

茶樹菇被人們稱做“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”，主要是因?yàn)槠浜写罅康目拱┒嗵??？梢云鸬筋A(yù)防癌癥的作用。

6、秋葵

秋葵的果膠含量是非常豐富的，這些果膠可以很好保護(hù)我們的胃粘膜不會(huì)受到侵犯。如果你的身體體質(zhì)是屬于寒性體質(zhì)的話，那就不適合長期吃秋葵這種寒性的食物，因?yàn)轶w質(zhì)比較寒的話本身就很容易腹瀉了。

7、魚腥草

魚腥草能加強(qiáng)機(jī)體免疫成果，增進(jìn)白細(xì)胞吞噬手段，按捺癌細(xì)胞活性，抗腫瘤。此外，還具有鎮(zhèn)痛、止咳、止血，促進(jìn)構(gòu)造再生，擴(kuò)張毛細(xì)血管、增進(jìn)血流量等方面的浸染。

8、海帶

海帶富含多種微量元素。在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克—700毫克碘。海帶中所含的熱量較低，膠質(zhì)和礦物質(zhì)較高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用擔(dān)心發(fā)胖，是理想的女性健康食品。近代研究發(fā)現(xiàn)海帶可以輔助治療乳腺增生。這是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內(nèi)雌激素水平，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整，最終消除乳腺增生的隱患。

9、黑木耳

黑木耳別看它廉價(jià)，營養(yǎng)價(jià)值卻是相當(dāng)高的，尤其是肺不太好的人一定要多吃木耳，黑木耳有潤肺的作用，常吃可以清除肺部的一些垃圾毒素，還能預(yù)防肺癌。

10、麥苗

麥苗中含有很多酵素、脫落酸、維生素、葉綠素等成分，其中酵素能很好的起到抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散的目的，并且還能促進(jìn)其失去活性，對(duì)人體不能構(gòu)成傷害。葉綠素、維生素等營養(yǎng)素，對(duì)于預(yù)防糖尿病的產(chǎn)生發(fā)揮顯著作用。尤其是在防止腸道癌方面最為明顯。

防癌抗癌食物有哪些預(yù)防癌癥的食物

容易致癌的食物

1.麻辣燙

作為一種非常常見的食物，麻辣燙深受廣大消費(fèi)者的喜愛。雖然，我們知道麻辣燙的制作可能衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，尤其是路邊的小攤，衛(wèi)生更是令人堪憂。那么它的危害僅僅是如此嗎?顯然不是，接下來小編就給你一一道來。首先，麻辣燙是經(jīng)過高溫煮熟的，一些蔬菜里面的維生素與礦物質(zhì)就會(huì)大量的流失，而且高溫會(huì)刺激到我們的口腔粘膜，對(duì)我們腸道造成傷害，長久下去，非常容易患上食道癌。

2.腌制類的食物

我們生活中，有一些人特別喜歡吃腌制類的食物，因?yàn)樗鼈儾粌H口感好、下飯，而且它們還可以存放較長的時(shí)間。但是，這一類食品在制作的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生硝酸鹽，它對(duì)人體具有致癌的作用，若是我們長期的食用，極有可能造成我們患上食道癌、胃癌。

3.燒烤食品

燒烤是現(xiàn)在大家所熱衷的一種食物，我們往往會(huì)選擇在晚飯之后，約上親朋好友去吃燒烤。但是，燒烤卻是不可多吃的，因?yàn)樵跓镜倪^程中，有可能很多致癌物就直接進(jìn)入了食物里面，這些致癌物若是被人體吸收，比如會(huì)對(duì)我們的消化道產(chǎn)生影響，長期下去，很有可能患上消化道癌。

防癌抗癌食物有哪些預(yù)防癌癥的食物