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時(shí)間:2016-06-23 11:05:28 編輯:本站整理 1206
牛排肥美鮮嫩,一次吃的太多可能會(huì)口干,可以適當(dāng)吃點(diǎn)水分多的水果。那么牛排可以和西瓜一起吃嗎?牛排能和西瓜同吃嗎?
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹牛排是可以和西瓜一起吃的,西瓜有利尿消暑的作用,它能吃的部分,可不單單在瓜瓤?jī)荷?。白色的西瓜皮,和綠色的翠衣,都能食用哦。
原料:牛排、紅酒、黑胡椒、鹽、黃油、紅薯、檸檬汁、黃瓜
做法:
1、買回來(lái)的牛排,洗凈了,放進(jìn)保鮮袋里,用肉錘子砸一通;
2、雙面撒上手磨黑胡椒粒,鹽,倒入沒(méi)過(guò)牛排三分之一的紅酒(便宜的就行,千萬(wàn)別用冰酒,否則就讓人太心疼了)腌半小時(shí)以上;
3、鍋內(nèi)放橄欖油,倒入切好的紅薯塊,小火慢煎熟,出鍋,切黃瓜、檸檬擺盤(pán);
4、放黃油一塊,化了以后放入牛排,煎2分鐘后翻面,煎2分鐘后再翻面2分鐘,盛盤(pán);
5、泡牛排的汁倒入鍋內(nèi),放少許玉米粉勾芡,做烘焙的那個(gè),可不是熬玉米面糊糊的那個(gè)。湯汁收濃后,澆在牛排上。
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