時間:2019-04-06 14:45:37 編輯:本站整理 208
血?dú)獠蛔銜屛覀冋麄€人看起來很沒有精神,面色寡淡,嚴(yán)重身體還會出現(xiàn)各種疾病,抵抗力也會較弱,平時飲食方面要多注意補(bǔ)補(bǔ)身體。
1、阿膠瘦肉湯
材料:阿膠10克,瘦豬肉100克。
做法:將豬肉切絲之后放在砂鍋內(nèi),加入適量的水,用小火燉熟后加入阿膠烊化(具體做法是將阿膠放入去渣的藥液中加熱并加以攪動使之慢慢化開),最后加入適量的調(diào)味品即可。
用法:喝湯吃肉,每周大約3次。
功效:阿膠中含有的大量的氨基酸、鈣等營養(yǎng)元素,能夠幫助有效促進(jìn)身體血液中紅細(xì)胞和血紅蛋白的生成,加上瘦肉能夠起到補(bǔ)血、養(yǎng)血恢復(fù)體力的作用,特別是對于久病體虛或者產(chǎn)后貧血的女性朋友來說,這是補(bǔ)血養(yǎng)身的不二首選。
2、鱔魚豬肉湯
材料:鱔魚3條,豬腿肉100克,黃芪15克,大棗10顆。
做法:將鱔魚去內(nèi)臟,切成段;豬肉切成塊,黃芪、大棗洗凈后一起煨半小時左右即可。
用法:喝湯吃肉。
功效:鱔魚中含有多種維生素和微量元素能夠有效補(bǔ)中益血,加上黃芪,能夠幫助補(bǔ)氣養(yǎng)血,對于氣血不足引起的體倦乏力、少氣頭暈等有很好的補(bǔ)益效果。
3、桂圓紅茶
材料:紅茶包2個,桂圓肉15克,西谷米2大匙。
做法:鍋中倒入適量的水煮開,放入西谷米,邊煮邊攪拌至米粒呈中央少許白色,周圍透明狀后熄火蓋上鍋蓋燜15分鐘,撈出來用涼開水沖涼后,再在鍋中加入
水放入桂圓肉、調(diào)味料等煮開后加入公差報浸泡3分鐘,最后將桂圓肉放入杯中,加入西谷米,沖入泡好的紅茶即可。
用法:每天代茶飲用即可。
功效:桂圓中含有大量的維生素、葡萄糖、蛋白質(zhì)以及多種微量元素,具有很好補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。特別是對于失血過多、貧血引起的氣血不足有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
4、花生衣紅棗飲
材料:花生米100克,干紅棗50克。
做法:將花生米溫水浸泡半小時后去皮,干紅棗洗凈后用溫水泡發(fā),然后將花生米、紅字一起放入鍋中小火煎煮半小時后撈出花生衣,加入紅棗即可。
用法:喝湯吃棗,每日3次。
功效:能夠幫助養(yǎng)血補(bǔ)血,杜宇身體虛弱、產(chǎn)后、病后血虛或者是營養(yǎng)不良性貧血、惡性貧血等有很好的調(diào)理效果。
5、黑糯米粥
材料:黑糯米、蜂蜜、玫瑰糖、核桃仁、芝麻各適量。
做法:將黑糯米淘洗凈之后研磨成細(xì)粉,加適量的水煮成粥,粥熟后加入蜂蜜、玫瑰糖、核桃仁、芝麻即可。
用法:每天早晚服食。
功效:能夠幫助益氣補(bǔ)血,補(bǔ)腦健腎。是久病體虛、老少病弱的滋補(bǔ)強(qiáng)身佳品。
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩。
將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發(fā)開之后,換清水清洗干凈,去根,將銀耳撕成小片放入鍋內(nèi),加水(沒過所有食材),大火煮開;加入洗凈的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火,煲上一個半小時,即可。
2、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米洗凈后用冷水泡1小時后瀝干備用,將黑糯米放入鍋中,先加水煮開,然后改為中火再煮約40分鐘,加入龍眼干、紅棗續(xù)煮20分鐘,最后加冰糖調(diào)味即可。
溫馨提醒:桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán),但是因為不易消化,每次盡量下7、8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
3、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃.紅棗.龍眼干.把燕麥清洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里,加適量的水,開煮咯!記得要看時間啊!粥滾開了就換到熬粥檔啊!出鍋前放些紅糖。
4、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開,紅薯熟才下紅糖。喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
5、當(dāng)歸紅棗排骨
排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當(dāng)歸4片排焯水,洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸,蔥,姜片,大火燒開,,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調(diào)味即可。
6、木瓜銀耳湯
木瓜去皮去籽切成塊,蓮子洗凈。銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右,然后將銀耳撕成小塊,所有原料備好,鍋中放入適量水,燒開后轉(zhuǎn)小火將銀耳、蓮子和冰糖放入,煮約30分鐘,放入木瓜塊和枸杞再煮5分鐘后關(guān)火,養(yǎng)人的木瓜銀耳湯就做好了。
女性多希望通過飲食來調(diào)整身體,達(dá)到排毒養(yǎng)生的效果。黑色食物中,如黑米含有多種維生素和鋅、鐵、硒等微量元素,可滋陰益腎,也能明目活血,同時還能加速新陳代謝讓女性擁有好氣色;再如黑芝麻中,含有維生素E,可促進(jìn)人體維生素A的利用,可與維生素C協(xié)同作用,促進(jìn)皮膚血液循環(huán),從而維護(hù)皮膚的光嫩與光澤。核桃仁和松子中均含有豐富的維生素E,對女性美容養(yǎng)生也是大有推進(jìn)作用的。
產(chǎn)后或是經(jīng)期女性喝臘八粥,最應(yīng)該注重補(bǔ)養(yǎng)氣血,產(chǎn)后和經(jīng)后女性失血過多,補(bǔ)血就非常關(guān)鍵,紅棗、紅豆和紅衣花生熬煮的“三紅湯”最是補(bǔ)益氣血,臘八粥也不妨選擇這三種食物煮成粥,另外,芝麻和黑米也是補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物。孕期女性過臘八,最好是選擇香糯軟爛的臘八粥,適合胃口不好又需要大量營養(yǎng)的準(zhǔn)媽媽。孕期女性對鈣和鐵的需要量較大,熬制臘八粥可以選擇補(bǔ)鈣的糙米,另外,花生仁、大豆、黑豆、青豆、紅棗中都含有豐富的鈣,大量和堅果中的鐵含量也較高。更年期的女性則可多吃些大豆,大豆中的植物雌性激素,可緩解更年期癥狀。另外,也可吃些粗糧,因此大豆配粗糧,也是不錯的選擇。
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