時(shí)間:2019-04-10 08:17:58 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 488
牛肉醬的熱量不算低,因?yàn)槠渲泻斜容^多的油,每一百克牛肉醬約有488大卡的熱量,所以大家在吃的時(shí)候要控制一下自己哦,千萬不要吃太多。
牛肉醬的熱量算是比較高的。
牛肉本身并不是減肥期要拒絕的食物,但是經(jīng)過精加工后的牛肉醬,添加了過多的油脂、鹽和其它添加劑來調(diào)味,熱量也就跟著上漲了,所以千萬不要選擇這類精加工的重口味調(diào)料來下飯啦!
按100g的牛肉醬來計(jì)算的話,里面含有的熱量是488大卡、碳水化合物22g、脂肪43g、蛋白質(zhì)6g等。照數(shù)據(jù)來看,它的熱量確實(shí)不低,但是牛肉醬不是我們膳食中的主食,我們每次都只是吃了很少的量。所以只要不是吃得太多,它也不會(huì)給你增加小肚腩啦。
如果你是在北方,那里的人們是吃面食比較多,所以一般會(huì)用牛肉醬來抹饅頭吃,或者有時(shí)也會(huì)用牛肉醬來拌面條吃,這樣吃起來既開胃又美味。還有就是,人們也常用牛肉醬卷大蔥煎餅吃,所以牛肉醬用途很廣泛。
在我們廣東這邊,我們一般也會(huì)用牛肉醬來炆煮一些菜來吃,雖然我們不以饅頭為主食,但是有時(shí)我們也會(huì)用牛肉醬拌面條吃,不過牛肉醬一般是比較辣的,吃的時(shí)候不要過量,牛肉也是比較燥熱,所以不要吃過量了,以免火氣太大。
1普通牛肉醬配方:
牛肉200g、洋蔥半個(gè)、豆瓣醬3勺、生抽3勺、食鹽2勺、剁椒1勺、料酒3勺、白糖2勺、淀粉1勺、胡椒粉適量、食油適量
2番茄牛肉醬配方:
牛肉150g、洋蔥半個(gè)、番茄2個(gè)、奶酪1片、食鹽2勺、胡椒粉適量、番茄沙司適量
3香辣牛肉醬配方:
牛肉250g、豆豉辣醬250g、剁椒1勺、白糖5勺、十三香1勺、生姜末適量、花生油適量
4侯柱牛肉醬配方:
牛肉250g、胡蘿卜1個(gè)、香芹半棵、蔥花適量、姜末適量、耗油3勺、淀粉1勺、黃醬3勺、食鹽2勺、食油適量
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