時間:2019-04-11 10:06:45 編輯:5號網(wǎng)-wsy 699
藍(lán)紋奶酪的味道是臭臭的,能接受的人會覺得很好吃,而不能接受這股味道的人則覺得很難吃,就跟國內(nèi)的臭豆腐一樣,屬于比較有爭議的一種食物。
藍(lán)紋奶酪好不好吃主要要看你對這個味道能不能接受,喜歡的人會覺得是美食,不喜歡的人一秒鐘都不想多聞。
藍(lán)紋奶酪是德國特產(chǎn)奶酪,味道以濃郁著稱,通俗點(diǎn)說就是外國的臭豆腐。藍(lán)紋奶酪以氣味強(qiáng)烈出名,有些人喜歡吃奶酪但未必能夠消受藍(lán)紋奶酪。
聞著一股臭襪子味,實際入口即化,咸鮮柔滑,像極了鮮味重的腐乳。我覺得配白粥好吃,可以代替腐乳。
藍(lán)紋奶酪,是法國產(chǎn)的,我從宜家買的,是瑞典產(chǎn),氣味上應(yīng)該還有差異。早晨起來吃早餐,打開,先聞了一下,果然很刺鼻,先嘗了一小塊,那味道,是從舌尖上化開,咸、香,難以形容,但如果說,一塊奶酪可以讓人充滿幸福感,這不是夸張的形容。
在我印象中,法式料理代表的是高逼格的美味,當(dāng)然直到我遇見了它——法國藍(lán)紋奶酪,為啥買它呢?好看啊!沒錯外觀整潔干凈,透過朦朧的包裝紙可以看到里面奶酪?guī)е环N又藍(lán)又綠的大理石紋路,在加上背面那個made in France,超有逼格的有木有!有木有!
于是乎我就興匆匆地買回家了,回家第一件事,開包裝,然后,嘔,(此處自行意淫邊翻白眼邊吐)我靠,簡直了這味道,怎么形容呢?就是你有一袋放了各種水果皮的垃圾,放了兩三星期沒扔,然后把一塊奶酪放進(jìn)嚴(yán)重腳氣患者的雨靴一星期的味道!那個味道讓我懷疑超市是不是把壞了的拿出來賣!你在看看,上面哪里還有啥大理石紋路!全是密密麻麻的!!綠!!霉!!菌!!
想要扔掉,但看在花了我60大洋的份上放下來查了查資料,嗯。。。。。網(wǎng)上說這是正常的。正常的?excuse me?行吧看在60大洋的份上先嘗嘗味道吧,emmmmm,入口柔一線喉,我形容的是它的臭味,在入口時瞬間充斥你的口腔!還有一股咸到發(fā)齁的味道,還有一丟丟丟丟丟丟丟丟丟丟丟丟的奶酪味。咦?似乎有一點(diǎn)點(diǎn)熟悉的,懷念的味道,行吧!再來一口。啊,是的!是祖國的味道!王致和臭豆腐不加調(diào)味跟腐乳還有奶酪一起放榨汁機(jī)里攪和出來的極品!啊,真香!
1.梨和蘋果則通常和藍(lán)紋奶酪搭配吃比較好。
2.做成沙拉,把奶酪就切成小塊,或者把它磨碎,拌著沙拉吃。
3.藍(lán)紋奶酪+面包+葡萄酒最簡單、最傳統(tǒng),同時也是最完美的組合。
4.做奶酪三明治,做法簡單:夾上火腿啊,新鮮的蔬菜啊什么的。
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