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時(shí)間:2020-05-12 10:13:28 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 34
奶油奶酪面包是一種很好吃的面包,這種面包里面會(huì)添加有奶油奶酪的成分,吃起來(lái)更香的醇香,下面我們就一起來(lái)學(xué)學(xué)奶油奶酪面包怎么做吧。
材料:奶油奶酪、高筋面粉、低筋面粉、酵母、雞蛋、淡奶油、白砂糖、蜂蜜、芝麻。
1、面粉倒在一起,加入溫水?dāng)嚢瑁谷氚滋?、奶油奶酪、蜂蜜、淡奶油和酵母,然后放入面包機(jī)里面,選擇發(fā)面功能。
2、面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大的時(shí)候,貼上保鮮膜,放在溫暖的地方發(fā)酵到2倍大。
3、從大塊面團(tuán)中擠出一點(diǎn),用搟面杖搟平,然后卷起來(lái),從中間切開(kāi)。
4、繼續(xù)將切開(kāi)的面皮們放在溫暖的地方繼續(xù)發(fā)酵。
5、在面團(tuán)表面刷蛋液,撒上芝麻,然后放入預(yù)熱180度的開(kāi)箱中,中層烤15分鐘。
做奶油奶酪面包是需要用高筋面粉的。
用手抓一把面粉,用手捏緊成結(jié)成塊,松開(kāi)手之后免費(fèi)立馬散開(kāi)的話,就是高筋面粉了,如果捏后松手,面粉還是結(jié)塊的話,證明筋度很低哦,低筋面粉適合用來(lái)做蛋糕,而高筋面粉適合用來(lái)做面包。金像和雙福的高筋面粉都是OK的。
1奶油奶酪能增強(qiáng)免疫力
奶油奶酪畢竟是牛奶濃縮后的奶制品哈,口感很軟滑,味道甜甜的。不過(guò)由于元素很豐富哈,能補(bǔ)充蛋白質(zhì),還有各種營(yíng)養(yǎng)元素,適量吃點(diǎn)能提高免疫力哈。還能促進(jìn)新陳代謝哦,也是極好的,是不是驚艷到你了呢?
2補(bǔ)充蛋白質(zhì)
奶油奶酪的蛋白質(zhì)可豐富了,吃一小塊奶油奶酪相當(dāng)于喝了一大杯牛奶呢,果然濃縮就是精華哈。還能補(bǔ)充鈣哦!喝牛奶補(bǔ)鈣,吃奶油奶酪也是如此,直接夾著面包片或者餅干吃,營(yíng)養(yǎng)美味的早餐輕松搞掂!補(bǔ)鈣,骨骼發(fā)育更強(qiáng)健哈。
3吃奶油奶酪還能維持腸到內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定
漲姿勢(shì)了吧!吃飽飽不擔(dān)心腹瀉和便秘了,不過(guò)吃多會(huì)發(fā)胖,大家還是悠著點(diǎn)吃哈。
將奶油奶酪切成小塊,分開(kāi)保存。切的時(shí)候要戴上手套,刀也要經(jīng)過(guò)沸水消毒或者用酒精擦拭一下,確保整個(gè)切奶油奶酪的過(guò)程是無(wú)菌的。切開(kāi)以后,一塊塊的奶油奶酪分別裝入保鮮袋里面保存,可以在袋子的周邊放幾個(gè)酒精棉球,袋子里面呢也裝入幾個(gè)酒精棉球,保證奶油奶酪即使在冰箱里面也是無(wú)菌干擾的。
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