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楊梅怎么把蟲子泡出來(lái) 楊梅有蟲還能吃嗎

時(shí)間：2019-04-11 16:42:21 編輯：本站整理 928

很多人都聽說(shuō)過(guò)楊梅里面是有蟲子的，確實(shí)楊梅里容易有果蠅的存在，雖然這種蟲子吃了對(duì)人體沒有壞處，但是有些人會(huì)心里不舒服，所以楊梅買回來(lái)后最好是用鹽水浸泡20分鐘左右把里面的蟲子泡出來(lái)再吃比較好。

楊梅怎么把蟲子泡出來(lái)

1、鹽水泡蟲法

這是家里面吃楊梅最為常見而環(huán)保的一種方法，只需準(zhǔn)備一個(gè)大盆或大碗，將楊梅倒入后加入2-3勺鹽，扒幾下靜置15-20分鐘就行了。上述的加鹽量是根據(jù)我個(gè)人的口味來(lái)的，因?yàn)槲易约撼詶蠲肥恰盁o(wú)鹽不吃”，特別鐘愛甜咸酸結(jié)合起來(lái)的那種爽口之感，因此大家各根據(jù)自己的口味來(lái)適量加鹽。

注意一定要用鹽水，清水一般是很難讓果蠅寶寶們出來(lái)的，畢竟作為食物鏈最底端生物是深知生存之艱難的。

2、冷凍法

溫度過(guò)低可以讓楊梅果肉里的果蠅幼蟲們被“活活凍死”，好吧這樣的確是有些殘忍的，而且凍死之后的果蠅幼蟲是出不來(lái)的，對(duì)于喜愛食用蛋白質(zhì)類昆蟲的人士來(lái)講這種方法還是非常具有性價(jià)比哦——“冰鎮(zhèn)高蛋白楊梅”。

但是對(duì)楊梅蟲特別介意的人們就不要采用該辦法了，想想也是想著自己要吃的楊梅里全是果蠅尸體還是挺難受的呢!

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楊梅有蟲還能吃嗎

雖然果蠅幼蟲看上去比較惡心，導(dǎo)致楊梅難以下口，但是其實(shí)這種蟲子是以果實(shí)和蜂蜜為食的主要成分是蛋白質(zhì)不會(huì)攜帶細(xì)菌，也不是寄生蟲，食用后對(duì)人體沒有傷害

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楊梅為什么有蟲

楊梅容易生蟲和它的果實(shí)特點(diǎn)有關(guān)。楊梅的果實(shí)中，我們吃的部分是它外果皮上的衍生物——外果皮外層細(xì)胞柱狀突起形成的柔軟多汁的組織。也就是說(shuō)，楊梅可食部分已經(jīng)是果實(shí)的最外層，外面沒有果皮可以起到保護(hù)作用。因此，蟲子可以輕易侵入果實(shí)中產(chǎn)卵。像楊梅這種情況的果實(shí)，在水果界并不常見。其它水果因?yàn)橛泄さ谋Ｗo(hù)，雖然也會(huì)生蟲，但不像楊梅這么嚴(yán)重。另一種杯具的果實(shí)是無(wú)花果，它的表面有一個(gè)洞，直通內(nèi)部，因此和楊梅一樣防御力弱。有一種榕小蜂常常鉆到它的內(nèi)部居住。

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