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多吃水果有很多的好處，不同的水果功效作用都不一樣，每個(gè)季節(jié)的水果也不一樣，春天的水果有很多種，菠蘿就是很常見的一種春季水果。

春天吃什么水果有好處

通常3-6月份是南季水果盛季，而菠蘿也是這個(gè)季節(jié)產(chǎn)的，含有豐富的維生素、纖維素、礦物質(zhì)、營養(yǎng)素、抗氧化劑和80種營養(yǎng)素，總而言之，味美汁甜，無人不愛。

菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值和作用：維生素和礦物質(zhì)：菠蘿中富含維生素A、維生素C、纖維、鉀、磷和鈣

抗氧化劑：抗氧化劑是很重要的補(bǔ)給物，可傷害到身體細(xì)胞的自由基，有助于預(yù)防很多的疾病，如動(dòng)脈粥樣化、心臟疾病、關(guān)節(jié)炎和各種癌癥。

防寒：菠蘿中有豐富的維生素C和菠蘿酵素，可對(duì)抗病毒和感染，傷風(fēng)、感冒時(shí)服用菠蘿都會(huì)加速痊愈。

增強(qiáng)骨骼：菠蘿中的礦物質(zhì)和猛都有利于強(qiáng)化骨骼和結(jié)締組織，每天一杯即可攝入73%的猛。

促進(jìn)牙齦健康：菠蘿可鞏固牙齒，并且強(qiáng)健牙齦。

黃斑變性：黃斑是一種病，它能導(dǎo)致成年人失去視力，令他們無法閱讀和正確識(shí)別對(duì)象，這都是因?yàn)橐暰W(wǎng)膜受到破壞，菠蘿中的β-胡蘿卜素有助視力，常吃有助于健康視力。

春天吃什么水果有好處菠蘿這樣吃既美容還能減肥

菠蘿這樣吃既美容還能減肥

1、每天早晨時(shí)，吃一片新鮮的菠蘿，有助于排便。

常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬?，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。常常有便秘困擾的朋友，可以試個(gè)偏方：每天早晨時(shí)，食用一片新鮮的菠蘿。

菠蘿減肥原理——能有效地酸解脂肪

是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥?千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。

避免這種情況發(fā)生的方法很簡單：菠蘿去皮后，切片或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時(shí)，然后用涼開水沖洗去咸味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。

2、菠蘿汁——餐前來一杯美味的果汁，可以避免在吃飯時(shí)過量。

首先來看看所需的原料：200毫升菠蘿汁、一只較小的菠蘿、100至150克左右的草莓，一個(gè)新鮮的橙子、半只檸檬、一茶匙的糖和4湯勺的香草冰激淩。取治冰的容器，倒入菠蘿汁放入冰凍層，45分鐘冷卻。在等待的時(shí)間里，將菠蘿去皮切塊，洗凈草莓切塊，放入攪拌機(jī)里，將橙子和半個(gè)檸檬榨汁，放入糖，攪拌均勻。再將香草冰激淩放入，短暫攪拌，直到所有混合物均勻?yàn)橹?。取四支明亮的玻璃長杯，將冷卻的菠蘿冰塊分?jǐn)偟讲煌牟ＡП铮绻抑羞€備有新鮮的檸檬或橙子，將其切片，做為玻璃杯的裝飾。最后將攪拌均勻的水果混合物，一一倒入杯中。

3、水果飯——20分鐘簡簡單單的做法，既減肥又美味。

200克的泰米或普通稻米、100克的雞肉、1只洋蔥、1個(gè)菠蘿、200克的鹵豆腐干、一些法式蛋黃醬、1只檸檬、少許咖哩、鹽和胡椒、1茶勺的龍舌蘭汁。首先將飯煮熟，盡量讓米飯保持顆粒不粘黏即可，放入少許鹽攪拌均勻，冷卻備用。將洋蔥切片，雞肉切丁，混炒。接下來，將菠蘿對(duì)半切開，小心取出果肉，將余下的外殼放在一邊，以便備有，將果肉切丁，豆腐干切丁，放入煮好的米飯中，放入咖哩、鹽和胡椒以及檸檬汁進(jìn)行攪拌。最后取過去掉果肉的兩個(gè)菠蘿外殼，首先在底層分別放入炒好的洋蔥雞肉丁，再填入米飯混合物。

4、飯后吃菠蘿助消化。

新鮮菠蘿含蛋白酶，空腹吃會(huì)傷害胃壁，有少數(shù)人還會(huì)引起過敏反應(yīng)。適合餐后食用，且有助消化。

5、菠蘿種的維生素B能滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂

豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力;做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。

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孕婦吃菠蘿要注意什么

1.注意口腔會(huì)發(fā)癢

菠蘿中含有多種“生物甙”，對(duì)人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢，因此在食用前最好用淡鹽水浸泡后在食用。

2.注意酶過敏反應(yīng)

菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質(zhì)水解酶，有少數(shù)人對(duì)這種酶有過敏反應(yīng)，多屬于“速發(fā)型”變態(tài)反應(yīng)，吃后15～60分鐘左右出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風(fēng)疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生呼吸困難及休克，所以對(duì)易過敏的孕媽媽不宜吃。

3.注意是否頭痛

菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經(jīng)遞質(zhì)，具有強(qiáng)烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用，其結(jié)果表現(xiàn)為頭痛。每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克，建議用開水煮后再吃。

4.注意選購新鮮菠蘿

在選購菠蘿的時(shí)候也一定要盡量選擇新鮮的，并且菠蘿的存放時(shí)間不要太長，否則它的成分會(huì)出現(xiàn)分解。

5.菠蘿禁食人群

除了對(duì)菠蘿過敏的孕媽媽，如果孕婦患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙，也應(yīng)該禁吃菠蘿。

6.注意菠蘿的相克食物

菠蘿+蜂蜜：食物中毒

菠蘿+雞蛋：使蛋白質(zhì)凝固，影響消化

菠蘿+白蘿卜：身體不適

菠蘿+牛奶：身體不適

菠蘿+蘿卜：會(huì)破壞維生素C